Birçok medeniyetin hüküm sürdüğü topraklara seyahat etme fırsatına sahip olacağınız Bulgaristan gezisi… Çam ve ladin ağaçları ile dört bir etrafı bezenmiş; vadiler arasında kendine hayran bırakmakta Bulgaristan şehirleri; tarihi dokusu, masmavi denizi, el değmemiş eşsiz güzellikteki doğası, renkli ve eğlenceleri sahnelere şahitlik edeceğiniz festivalleri ve gece hayatıyla sizlere unutamayacağınız bir yurtdışı seyahat rotası çizmektedir. Sizlerde Avrupa’nın en önde gelen kültür şehirlerinden Sofya şehrine ev sahipliği yapmakta Bulgaristan ülkesi hakkında seyahat öncesi araştırma yapıyorsanız; merak edilenler Bulgaristan yemekleri adlı seyahat serüvenimiz yazımızda… Bulgaristan’ a nasıl gidilir? Bulgaristan’ a hangi vize ile seyahat edilir? Bulgaristan’ da ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Bulgaristan şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Avrupa’nın En Eski Yerleşim Yerlerine Seyahat: Bulgaristan Gezisi

Avrupa’nın en gözde şehirlerine kapı aralamakta; yemyeşil doğası, tertemiz sakin akan nehirleri masmavi denizi ve tarihte yolculuk yapıyor hissini sizlere yaşatacak tarih kokan sokakları ile Bulgaristan deniz, kum, güneş ve kültür tatilini bir arada yapmak isteyenlere eşsiz bir seyahat rotası çizmektedir. Sizlerde yemek kültürü ile kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz; rengârenk festivalleri ve şehir hayatıyla büyüleneceğiniz uygun fiyatlı, okyanus ötesi ülkeler aşmadan gerçekleştireceğiniz Bulgaristan seyahatini; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerinde yer almakta olan:

• Avrupa Rüyası Eko Turları

• Avrupa Rüyası Plus Turları ile Avrupa’nın en sevilen turizm destinasyonlarında keyifli ve eğlenceli bir tatil yapma fırsatına sahip olunuz.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Sizlerde Avrupa’nın en sevilen turizm destinasyonlarından biri olmakta; uygun fiyatlı yurtdışı tatilinin kapılarını sizlere aralayacak Bulgaristan şehirlerinde; deniz, kum, güneş; tarih ve kültür seyahati gerçekleştirebilirsiniz. Peki, Balkan toprakları üzerinde medeniyetlere kucak açmış Bulgaristan’a nasıl seyahat edebiliriz?

Bulgaristan’a Nasıl Gidilir?

Avrupa kıtası üzerinde, Balkan ülkeleri arasında; batısında Sırbistan ve Kuzey Makedonya, kuzeyinde Romanya, güneyinde Yunanistan, güneydoğusunda Türkiye yer almakta olan Bulgaristan’a havayolu, kara yolu, deniz yolu tren ile birçok ulaşım alternatifini kullanarak seyahatinizi gerçekleştirmeniz mümkün.

• Havayolu ile ulaşım

Türkiye’den Bulgaristan aktarmalı veya aktarmasız olarak her gün uçak seferleri düzenlemektedir. Rahat ve konforlu bir seyahat isteyenler için uçak seferleri kaçırılmayacak seyahat yöntemi.

• Karayolu ile ulaşım

Otobüs firmalarıyla, özel araçlarınızla veya motosikletiniz ile Bulgaristan'a rahatlıkla seyahat etmeniz mümkün. İstanbul’dan her gün Bulgaristan’a otobüs seferleri düzenlenmektedir. İstanbul, Bursa, Edirne ve İzmir gibi şehirlerimizden; Sofya, Filibe ve Kırcaali gibi Bulgaristan şehirlerine ulaşım sağlamaktadır otobüs seferleri.

• Deniz yolu ile ulaşım

Kırklareli üzerinden Demirköy ilçesine bağlı Karadeniz’e kıyısı olan Kıyı Köy ve İğne adadan Burgaz ve Varna’ya deniz seferler düzenlenmektedir.

• Demir yolu ile ulaşım 

Bulgaristan’a tren ile seyahat etmek isteyenler içinse İstanbul Sofya ekspresi ile Bulgaristan'a seyahat etmeleri mümkündür.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan: Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerinde yer almakta olan:

• Avrupa Rüyası Eko Turları

• Avrupa Rüyası Plus Turları ile hayallerinizi ertelemenize sebep olmakta engelleri aşınız ve okyanuslar ötesi sınırları ve hayallerinizi önündeki engelleri aşarken konforunuzdan ve yaşam kalitenizden asla ödün vermeyiniz.

Balkan ülkelerinin ve en güzel şehirlerinin kapıları birlikte aralarken; Balkanların anlatılmamış hikâyelerini sizlere anlatacağız… Bulgaristan seyahati için gerekli vize nedir? Diye merak ediyorsanız sizlerden Bulgaristan seyahati için Schengen vizesi talep edilirken; Bosna Hersek, K. Makedonya, Karadağ, Sırbistan, Kosova, Arnavutluk ülke ve şehirlerine vizesiz seyahat edebilirsiniz.

Peki, Bulgaristan seyahatinde ne yemeliyiz? Bulgaristan mutfağı nasıl şekillenmiştir? Bulgaristan mutfağının olmazsa olmazları ve Bulgaristan’ da ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Bulgaristan Yemek Kültürü

Zengin coğrafyası ile mutfak lezzetleri bakımından oldukça geniş Bulgaristan; Türk ve Osmanlı mutfağına yakın lezzetleri ile ön plana çıkmakta… Çeşitli sebzelerin, otların ve meyvelerin kendi topraklarında yetiştiği Bulgaristan mutfağı her zaman lezzetli ve doyurucu lezzetler bulabileceğiniz bir yurtdışı seyahat rotasıdır. Yemeklerde genellikle çeşitli sebzeler ile balık, tavuk, domuz, kuzu ve dana eti kullanılmakta ve mutlaka denemeniz gereken lezzetleri ve yöresel tatları sizler için derledik. Türk mutfağında aşina olduğunuz sarma, biber dolması, işkembe çorbası gibi birçok yemeğin farklı versiyonu ile tanışmaya hazır mısınız?

Bulgaristan Mutfağı Nasıl Şekillenmiştir?

Osmanlı ve Avrupa arasında, Türk ve Osmanlı mutfağından çok fazla yemeğin yer aldığı Bulgaristan mutfağı Fars, Türk ve Yunan mutfak kültürlerinden etkilenmiştir. Coğrafya olarak batısında Sırbistan ve Kuzey Makedonya, kuzeyinde Romanya, güneyinde Yunanistan, güneydoğusunda Türkiye yer almakta olan Bulgaristan şehirlerinde aç kalmanız imkânsız…

Bulgaristan’ ın Meşhur Yemekleri

• Lozovi Sarmi
• Kebapche
• Tarator
• Stuffed Peppers
• Musaka
• Shopska Salata
• Banitsa
• Shkembe
• Lutenitsa
• Boza
• İç Yağlama
• Lahana Aşı
• Karıştırma
• Kolaç
• Milinka
• Yahni
• Kifla
• Dızmana
• Akıtma ya da Döndürme
• Poniçka
• Mish-mash
• Tikvenik
• Sirene Po Shopski
• Plevne tavuğu

Tatlı severler için Bulgaristan’ın en ünlü tatlıları;

• Poniçka
• Kifla
• Boza
• Grash Pastası

Bulgaristan’da Yöresel Lezzetler

• Lozovi Sarmi
• Kebapche
• Tarator
• Stuffed Peppers
• Musaka
• Shopska Salata
• Banitsa
• Shkembe
• Rakia

Şimdi ise Bulgaristan şehir turu sırasında tadına mutlaka bakmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetleri içerikleri ile sizlerle paylaşacağınız.

Bulgaristan’ da Ne Yenir?

UNESCO Dünya Mirası Listelerinde yer almakta tarihi mirası ile pek çok medeniyetin kapısını aralarken kendinizi bulacağınız Bulgaristan’ da ne yenir? Sorusuna birbirinden lezzetli tarifler ile cevap veriyoruz:

Tarator

Yazın sıcağında içinizi serinletecek; çokta uzak olmadığımız bir lezzet Tarator, buzla bile servis edilen soğuk çorbadır. Bulgar yoğurduyla yapıldığı için doğal bir probiotik olarak kabul edilmektedir Bulgaristan da…

Popara  

Balkan topraklarının havası ve suyunun tadını almış; lezzetli peynirler ile hazırlanmakta bu tarif; güne enerjik başlamak isteyenler için vazgeçilmez bir yemek…

Lozovi Sarmi

Türk mutfağına kıymalı yaprak sarmaya eş değer Lozovi Sarmi; sarması meşakkatli ama yemesi ise bir o kadar lezzetli bir yemek…

Stuffed Peppers

Bulgaristan seyahatinde kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz bir diğer tarif; Türk mutfağında esintilerin yer aldığı biber dolmasıdır.

Plevne Tavuğu

Bulgaristan mutfağına özel bir yere sahip tavuk yemeklerinden Plevne Tavuğu yemeden dönmemeniz gereken yemekler arasında yer almakta olup; Bulgaristan mutfağının popüler lezzetidir.

Musaka

Lezzeti ve görüntüsü ile Türk mutfağındaki musakka hem doyurucu hem de göze hitap etmekte lezzetler arasında…

Shopska Salata

Yaz aylarında serinletecek daha fresh bir lezzet arayışında iseniz bu salata ihtiyacınıza cevap verecektir.

Banitsa

Çıtır çıtır yufka arasında lezzetli peynirlerin döküldüğü bu börek çeşidi her öğün çay eşliğinde sizlerin sofralarını şenlendirecektir.

Shkembe

Sığırın karın bölgesindeki et kullanılarak yapılmakta işkembe çorbası; bolca sarımsak ve sirke ile memleket özlemi duyanların biraz olsun özlemini giderecektir.

Kebapche

Bulgaristan mutfağının en bilinen lezzetlerinden kebabı deneyiniz. Yalnız et yemekleri tercih edeceğiniz takdirde içerisinde domuz eti olup olmadığını mutlaka sorunuz. Çünkü Bulgar mutfağında domuz eti sıklıkla kullanılmaktadır.

Bugün burada Bulgaristan lezzet serüveni yolculuğumuza nokta koymaktayız.  Yeni lezzet serüveni adlı yolculuğumuzda tekrar görüşmek üzere… Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışıp Bulgaristan ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…