Enfes çöl manzaralarına karşı serinleyeceğiniz tertemiz plajları, yemyeşil dağlık alanları ve özel aktiviteleri ile turistlerin gözdesi Güney Afrika seyahati daha önce deneyimlemediğiniz bir vizesiz yurt dışı seyahatinin kapılarını sizlere aralamaktadır. İnsan ayrımcılığına karşı gösterdiği dik duruşu ile meşhur eski devlet başkanı Nelson Mandela ile tanınmakta Güney Afrika ülkesi, Dünyanın en büyük kanyonlarına, dünyanın en lüks trenine, turistlerin penguenlerle yüzebildiği mekânlara ve birçok hayvan türü yanı sıra ilkel insan kalıntılarının bulunduğu arkeolojik kazı alanlarına ev sahipliği yapmaktadır. Sizlerde dağları, kanyonları, plajları ve çöl safarileri ile daha önce deneyimlemediğiniz bir yurt dışı seyahatini sizlere vaat etmekte Güney Afrika gezisi öncesi merak edilenleri araştırıyorsanız lezzet serüveni adlı yolculuğumuzda biz sizler için her şeyi bir arada derledik. Güney Afrika’ ya nasıl gidilir? Güney Afrika’ ya hangi vize ile seyahat edilir? Güney Afrika’ da ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Güney Afrika şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Dünya Kupalarına Ev Sahipliği Yapan Tek Ülke: Güney Afrika Gezisi

Birçoğumuzun insan ayrımcılığına karşı direniş göstermekte Nelson Mandela ile tanıdığı çöl ülkesi olarak bildiğimiz aslında yanıldığımız Güney Afrika ülkesi bilinenlerin aksine turizm cenneti… Doğasından yemeklerine ve spor aktivitesi olanaklarından, kanyonlarına, plajlarına ve dağ aktiviteleri yanı sıra her yıl renkli gösterilere ev sahipliği yapmakta festivalleri ve organizasyonları ile ziyaretçilerine unutamayacakları bir yurt dışı seyahatinin kapılarını aralamakta Güney Afrika ülkesi, doğal oluşumları bakımından da Dünyanın en eski dağlarından olan Masa Dağı ile iki bini aşkın bitki türüyle dağ yürüyüşlerine çıkan turistlere eşsiz bir rota çizmektedir. Güney Afrika’da her gün bir başka aktivite gerçekleştirmek ve her gün bir başka şehirdeki güzellikleri ayrıcalıklı keşfetme fırsatına sahip olmak istiyorsanız;

Her gece konaklamalı, single farkı ödemeksizin, ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına vizesiz yurt dışı turları kategorisi içerisinde Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

1. Türkiye’nin en kapsamlı Güney Afrika turu ile çöl safari yapmaya ve  her sabah başka şehirde bambaşka aktiviteler deneyimlemeye ne dersiniz? Sizlerde renkli dünyaların kapılarını aralayarak unutulmaz bir yurtdışına seyahatine çıkınız.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Dünyanın en büyük kanyonlarından Blyde Nehri Kanyonu doğa tutkunlarına enfes bir doğa manzarası vaat etmekte iken; uçsuz bucaksız çöl topraklarında çöl safarisi yaparak daha önce ilk insanların ayak izlerini takip edeceğiniz unutulmazlarınız arasında yer alacak vizesiz seyahat edeceğimiz Güney Afrika ülkesine nasıl seyahat gerçekleştiririz?

Güney Afrika’ya Nasıl Gidilir?

İnsan halkları mücadelelerini sokaklarına önemli mimari yapıları ile taşımakta; insan ayrımcılığına karşı dik duruşu temsil etmekte bizlerinde isim olarak hafızalarımıza kazınmış eski Güney Afrika devlet başkanı Nelson Mandela’nın yönettiği ülke tam bir turizm cennetidir. Muhteşem manzaraları, yürüyüş yolları, sahili ve çölleri ile ünlü çok sayıda aktiviteye imza atacağınız 10 adet uluslararası havalimanı bulunmakta Güney Afrika’ya seyahat etmek için;

1. Türkiye’den Güney Afrika’ya direkt gitmek için İstanbul’dan Cape Town şehrine ya da İstanbul’dan Johannesburg şehrine seyahat etmeniz gerekmektedir. 

Sizlerde vizesiz seyahat etme imkânına sahip olacağınız;

1. Yağmur, buzullar, rüzgar gibi doğal koşulların etkisiyle yüz milyonlarca yıllık bir etkileşimle günümüzdeki şeklini almış Masa Dağı zirvesinde eşsiz bir okyanus ve Afrika manzarası izlemek,
2. “Güney’in en güneyi”! Atlas Okyanusu ile Hint Okyanusu’nun ikiye ayırmakta; dünyanın en yüksek fenerine ev sahipliği yapmakta Ümit Burnunda batan gemileri görmek,
3. Volkanik oluşumlu doğal bir tabiat ortamında yaşayan çeşitli vahşi hayvanların günlük yaşantısına konuk olmak,
4. Nelson Mandela’nın 18 yıl boyunca adadaki bir hapishanede tutulduğu mekanı gezmek,

Güney Afrika’da yaşayan kabilelerin yaşam şekillerini, danslarını, gelenek ve göreneklerini yakından gezip göreceğiniz Golden Reef Cıty& Lesedi köyü ve daha fazlasını merak ediyor ve tatil sürecinizi planlamakta zorluk yaşıyorsanız Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı, single farkı ödemeksizin, ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına vizesiz yurt dışı turları kapsamındaki Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

1. Türkiye’nin en kapsamlı Güney Afrika turu ile farklı deneyimler için ilk adımı atma cesaretini gösterebilirsiniz.

Peki, Güney Afrika seyahatinde ne yemeliyiz? Güney Afrika mutfağı olmazsa olmazları ve Güney Afrika’da ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Güney Afrika Yemek Kültürü

Tarihi, coğrafi çeşitliliği ile ön plana çıkmakta Güney Afrika mutfağı, farklı etnik grupların ve tarihi etkileşimlerin bir sonucu olarak çok çeşitli ve lezzetli yemek kültürüne sahiptir. Güney Afrika yemek kültürü yalnızca yemek yemeyi ifade etmemektedir. Yemek aynı zamanda aile ve arkadaşlarla bir araya gelmenin en önemli aracıdır. Yemeklerinde tropikal meyveler; Mısır, patates, manyok gibi nişasta bazlı gıdalar; sığır, tavuk ve balıketi çok çeşitli ürünlerin kullanıldığı; yer altı zenginlikleri nedeniyle uzun süreler Hollanda, Fransa sömürgelere maruz kalmış Afrika mutfağı, Fransız, İngiliz ve Hollanda mutfağından da etkilenmiştir. Bugün sizlere Güney Afrika gezimizde bu ülkenin meşhur lezzetleri ile sizleri tanıştıracağız. “Güney Afrika’da ne yenir? Ne içilir?

Güney Afrika Mutfağının Meşhur Lezzetleri

• Brai
• Sosatie
• Bobotie
• Biltong
• Boerewors
• Buny Chow
• Chakalaka
• Potjiekos
• Tomato Bredie
• Phuthu
• Waterblommetjiebredie
• Amarula( Likör)
• Cape Malay Köri Soslu Tavuk
• Gatsby
• Hertzoggie
• Koeksister
• Rooibos Çayı( kafeinsiz ferahlatıcı çay)
• Atchar
• Kota
• Malva Pudingi
• Melktert
• Pap

Kozmopolit bir yemek kültürünü sofralarına taşımakta; zengin yer altı ve yer üstü kaynaklara ev sahipliği yapmakta turizm cenneti Güney Afrika’da ne yenir?

Güney Afrika’da Ne Yenir?

Farklı etnik gruplarla tarih içerisinde girdiği etkileşimler sonucu zengin bir mutfağa ev sahipliği yapmakta Güney Afrika ülkesi her damak zevkine hitap etmekte yemek çeşitliliği ziyaretçilerine sunmaktadır. Bugün sizler için derlediğimiz 10 enfes yemek ve içeriği:

Brai

Mangal severleri bir hayli mutlu edecek; genellikle dana etinin mangal üzerinde pişirilmesi ile servis edildiği yemektir.

Boerewors

%90’u sığır etinden, %10’u ise baharatlardan oluşması ile hazırlanmakta bu sosisler özen ve titizlikle hazırlanmaktadır.

Sosatie

Gece boyu kızarmış soğan, acı biber, sarımsak, köri yaprakları ve demir hindi suyunda marine edilmiş koyun etinin mangal üzerinde şişe takılarak pişirildiği yemek…

Bobotie

Üzerinde pişmiş yumurta bulunmakta zerdeçal ile pişirilmiş bu pirinç yemeği; “Sarı Pirinç” ile servis edilen köfte dilimleridir.

Buny Chow

Güney Afrika fast food yemeklerinden Buny Chow içi boş somon ekmeklerinin baharatlarla pişirilmiş olan koyun, tavuk veya kuzu etleriyle doldurulması ile hazırlanmaktadır.

Chakalaka

Domates, fasulye ve soğandan oluşan baharatlı bir Güney Afrika sebze mezesi…

Potjiekos

Et, lahana, havuç, karnabahar, patates ve bira/tatlı şarap ile hazırlanmakta güveç yemeği…

Tomato Bredie

Koyun eti, tarçın, kakule, zencefil, karanfil ve kırmızı biber ile hazırlanmakta güveç yemeği…

Hertzoggie

Reçel ve Hindistan cevizi ile doldurulmuş lezzetli mi lezzetli turtalar…

Koeksister

İsteğe göre tarçın, kakule, karışık baharat ve anason ile tatlandırılmakta bizdeki Tulumba tatlısı…

Atchar

Olgunlaşmamış yeşil mango ve biberin tuzlu suda salamura edilmesi ile hazırlanmakta bir turşu…

Kota

Çeyrek ekmek içine patates kızartması, peynir, atchar ve daha farklı birçok sos koyularak yapılmakta sandviç…

Malva Pudingi

Tatlı süngerimsi ve karamelize dokuya sahip bir kekin, kayısı reçeli ile buluşması…

Son olarakta sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışarak Güney Afrika ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…