Finlandiya Yemekleri Nelerdir? Finlandiya’ da Ne Yenir?

Avrupa Rüyası Blog

Beyaz Zambaklar adlı kitabı okudunuz mu? İşte kitapta anlatılmakta Beyaz Zambaklar ülkesi Finlandiya’dır. Kuzey Avrupa kıtasında, eşsiz güzellikteki doğası ile kendinizi bir vaha da geziyor gibi hissedeceğiniz Finlandiya ülkesi Avrupa’nın en önde gelen ülkeleri arasında yer almaktadır.  Tarihi Orta Asya’ya kadar uzanmakta köklü bir tarihi geçmişe sahip Finlandiya ülkesi; vahşi doğal yaşam alanlarından, kayak turizmine; sanat ve kültürel gezilerden geleneksel ve modern zaman yapıları yanı sıra Borealis denen Kuzey ışıklarının gökyüzünde ahenkle dans edişlerini izleyebileceğiniz büyüleyici dünyalara kapı aralamakta yurtdışı seyahat güzergâhıdır.

Sizlerde Finlandiya gezisi öncesi araştırma yapıyorsanız Finlandiya mutfak lezzetleri adlı kaleme aldığımız yazımızdan Finlandiya ülkesine dair merak edilenleri takip edebilirsiniz. Finlandiya’ ya nasıl gidilir? Finlandiya’ ya hangi vize ile seyahat edilir? Finlandiya’ da ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Finlandiya şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Beyaz Zambaklar Ülkesi: Finlandiya Gezi Rehberi

Dünya üzerinde nufüsun az olduğu ülkeler arasında yer almakta olan; büyüleyici manzaralara ve şehirlerde unutulmaz bir yurtdışı seyahatini sizlere vaat etmekte Finlandiya ülkesinde;

  • Kuzey Işıklarını izlemek
  • Kayak yapmak
  • Ren geyiği safarileri yapmak
  • Husky köpekleri safarisi ile doğanın kalbine yolculuk yapmak
  • Snowmobile Safari yapmak
  • Vahşi doğal yaşamda gezintiye çıkmak,
  • Sanat ve kültür merkezlerini gezmek
  • Dünyaca ünlü çağdaş ve geleneksel tarihi yapıları görmek
  • SantaClause Köyü’nde Noel Baba ile tanışmak ve fotoğraf çektirmek
  • Finlandiya mutfak lezzetlerinin tadına bakmak istemez misiniz?

Her gece konaklama, single farkı ödemeksizin, ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına sahip olacağınız yurtdışı turuna; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

  • İskandinav Turu
  • Lapland Kuzey Işıkları Turları ile sahip olmak artık çok kolay… Sizde sınırlar ötesi ülkelerde eşsiz tatil deneyimleri yaşayınız.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Sizlerde Kuzey Avrupa ülkeleri arasında Finlandiya’nın Lapland bölgesindeki vahşi doğal yaşamla tanışma; Finlandiya’nın başkenti Helsinki’ de dünyaca ünlü çağdaş ve geleneksel tarihi yapıları gezme; Rovaniemi şehrinde SantaClause Köyü’nde Noel Baba ile tanışmak ve fotoğraf çektirmek; vahşi karla kaplı muhteşem doğada Ren Geyiği Çiftliği ve Kızak Sürüş Deneyimi, Husky Safari, Snowmobile’lerle Kar Safarisi turu, SnowCastle’i turları yanı sıra Kuzey Işıklarını izleme fırsatına sahip olabilirsiniz. Peki, Finlandiya’ya seyahat nasıl gerçekleştirebiliriz?

Finlandiya’ya Nasıl Gidilir?

Beyaz Zambaklar ülkesi Finlandiya ülkesine; THY ile keyifli ve konforlu seyahat gerçekleştirebilirsiniz. Finlandiya’nın başkenti Helsinki’de bulunan Helsinki Vantaa Havaalanına gerçekleştireceğiniz uçakla seyahat sonrası yolculuğunuza:

  • Havalimanı çıkışında yer almakta olan 615 ve 615T numaralı otobüsler ile,
  • Finnair otobüsleri
  • Taksi gibi ulaşım araçları ile devam edebilirsiniz.

Finlandiya ülkesi şehir içerisindeki seyahatlerinizi ise;

  • Metro
  • Tramvay
  • Suomenlinna adı verilen vapur seferleri
  • Otobüs
  • Taksi
  • Araç kiralama ulaşım alternatifleri ile gerçekleştirebilirsiniz.

Ancak bu seyahatler için mutlaka Schengen Vizesi sahibi olmanız şart. Schengen vizeniz yoksa Avrupa Rüyasının blog sayfasında yer almakta olan Schengen vizesi yazılarımızı okuyabilir ya da Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

  • İskandinav Turu
  • Lapland Kuzey Işıkları Turları ile hayallerinizin dahi ötesinde seyahat gerçekleştireceğiniz seyahatlerinizin önündeki engelleri aşınız ve sınırları aşarken konforunuzdan ve yaşam kalitenizden asla ödün vermeyiniz.

Peki, Finlandiya seyahatinde ne yemeliyiz? Finlandiya mutfağı nasıl şekillenmiştir? Finlandiya mutfağının olmazsa olmazları ve Finlandiya’ da ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Finlandiya Yemek Kültürü

Muhteşem doğası ve huzurlu yaşam tarzı yanı sıra bambaşka aktiviteler gerçekleştirme imkânına sahip olacağınız bir yurtdışı seyahat rotası çizmekte Finlandiya; kendine has ve zengin mutfağı ile de dünyaca tanınan lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Doğanın insanoğluna sunduğu zenginlikleri sofralarda enfes lezzetlere dönüştürmekte Fin mutfağı, basit ve doğal malzemelerden hazırlanmakta lezzetli, doyurucu, besleyici yemekleri ile ön plana çıkmaktadır. Bizlerde bugün kaleme aldığımız Finlandiya mutfağı zenginliklerini sizler ile paylaşacağınız. Doğanın cömertliğinden yapılmakta Finlandiya yemekleri;

  • Finlandiya ülkesinin doğu bölgelerinde sebzeler ve mantar
  • Batı bölgelerinde ise balık, et gibi yemekleri
  • Yaz aylarının vazgeçilmezleri; Yaban mersini, ahududu ve kırmızı kuş üzümü gibi meyveler
  • Sonbaharda envaı çeşit mantarlar
  • Kuzeyde, Laponya bölgesinde ren geyiği eti 
  • Güneyde ise deniz ürünleri ve tatlı su balıkları sıkça tüketilmektedir.

Sizlerde Finlandiya’da ne yenir? Ne içilir? Diye merak ediyorsanız Finlandiya’nın meşhur tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.

Fin Mutfağı Nasıl Şekillenmiştir?

Kuzey Avrupa ile Rusya arasında Baltık Denizi Kıyısında bir Kuzey Avrupa ülkesi olan Finlandiya’nın doğusunda Rusya, kuzeyinde Norveç, batısında ise İsveç devletleri yer almakta olan Finlandiya’nın mutfağı;

  • Coğrafya ve iklim özelliklerinden
  • Avrupa Kıtası yemek kültüründen
  • İsveç, Almanya, Rus mutfaklarından etkilenmiştir.

Finlandiya Yemekleri

Basit malzemelerle hazırlanmakta; doğanın sunduğu ürünlerin kendine has ve zengin kültürü ile harmanlandığı Finlandiya’ nın vazgeçilmez yemekleri:

  • Karjalanpiirakka (Karjalanpiraği)
  • Kalakukko (Balık Pastası)
  • Ruisleipä (Çavdar Ekmeği)
  • Hernekeitto (Bezelye Çorbası)
  • Graavilohi (Lakerda)
  • Piirakka
  • Makkara
  • Av Etleri
  • Yaban Mersinli Turta
  • Korvapuusti
  • Ringa Ve Somon Balığı
  • Leipajuusto
  • Salmiakki
  • Kahve
  • Hamur İşleri
  • Ringa balığı ve diğer deniz ürünleri
  • Lihapiirakka (etli börek)
  • Nakki (sosis) 
  • Ton Balığı Konservesi
  • Lihapullat

Finlandiya’da tatlı severler için yiyecekler

  • Korvapuusti (Tarçınlı Rulo)
  • Runeberg Torttu (Runeberg Pastası)
  • Mustikkapiirakka (Yaban Mersinli Tart)
  • Salmiakki (Tuzlu Meyan Kökü)
  • Pulla (Tatlı Ekmek) 

Finlandiya’da sıklıkla tüketilmekte içecekler

  • Kaffe (Kahve)
  • Kotikalja (Ev Yapımı Bira)
  • Sima (Mead – Bal Şarabı)
  • Glögi (Sıcak Baharatlı Şarap)
  • Berry Juices (Yaban Mersini Suyu)

Şimdi ise Finlandiya şehir turu sırasında tadına mutlaka bakmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetleri içerikleri ile sizlerle paylaşacağınız.

Finlandiya’ da Ne Yenir?

Birçok savaşlara ev sahipliği yapmış olmasına rağmen bağımsızlığını kazanmış; Kuzey Avrupa’nın en renkli ve macera dolu seyahatinin kapılarını sizlere aralamakta Finlandiya şehirlerinde ne yenir?

1. Hernekeitto (Bezelye Çorbası)

Geleneksel Finlandiya yemekleri arasında yer almakta olan bu yemek; geçmişte savaş ve kıtlık zamanlarında ya da ava giderken bezelyenin dayanıklı olması açısından büyük bir öneme sahiptir.

2. Hamur İşleri

Hamurun maharetli ellerde lezzet şölenine dönüştüğü Finlandiya seyahatinizde;  içindeki muhteşem jölemsi reçeli dışı ise toz şekerle kaplı munkki adlı donuta benzemekte çörek bağımlısı olacağınız bir tarif…

3. Lihapullat

Top şeklinde hazırlanmakta lezzetli köftelerin patates püresi ile servis edildiği bu lezzet şimdilerde Türk mutfağında da oldukça popüler olmaya başladı…

4. Leipajuusto

İnek sütü, ren geyiği sütü ya da keçi sütü kullanılarakta hazırlanmakta bu Finlandiya’ya özgü peynir ekmeği hem besleyici hem de oldukça doyurucu…

5. Ringa Ve Deniz Ürünleri

Soğuk denizlerden Finlandiya sofralarına ulaşmakta Ringa balığı, somon ve diğer deniz ürünlerinin mutlaka tadına bakmayı unutmayınız.

6. Korvapuusti

Dünya üzerinde tüketilmekte tarçınlı çörekler arasında bambaşka bir lezzet bu çörekler yedikçe bağımlısı olacağınız bir tarif…

7. Yaban Mersinli Turta

Finlandiya topraklarından toplanarak lezzetli tatlılara dönüştürülmekte yaban mersinlerinin turta versiyonlarının tadına bakınız.

8. Av Etleri

Doğadaki Ren geyiği etleri başta olmak üzere av etleri Finlandiya mutfağının zengin ziyafet sofralarının baş tacı…

9. Piirakka

Pirinç, havuç, patates gibi malzemeler doldurularak hazırlanmakta bu hamur işi Türk mutfağındaki açık pideye benzemektedir.

10. Glögi (Sıcak Baharatlı Şarap)

Kış aylarında içinizi ısıtacak Tarçın, karanfil ve zencefil gibi baharatlarla zenginleştirilen glögi, daha önce denemediğiniz bir sıcak içecek…

Son olarakta sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışarak Finlandiya ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…

BLOG KATEGORİ