Dünya Mutluluk Raporları sonuçlarına göre dünyanın en mutlu ve refah seviyesi en yüksek ülkeleri arasında yerini almakta Norveç; İskandinav’ın büyüleyici doğa manzaralarına ev sahipliği yapmakta en güzel ülkesidir. Sizlerde dışarıdan buz gibi havanın içinize işlediği ancak muhteşem ötesi doğası, sevecen ve sıcakkanlı yerel halkı, hayranlık uyandırmakta fiyortları, birbirinden güzel balıkçı kasabaları ve limanları yanı sıra tarihi yapıları,  sanat kültür merkezleri, tarihi ve doğaüstü olayları bir arada gezip görme fırsatına sahip olmaya Norveç gezisi ile hazır mısınız?

Bugün sizler için kaleme aldığımız Norveç lezzetleri adlı yolculuğumuzda Norveç ülkesine dair merak edilenleri sizlerle paylaşacağız. Norveç’ e nasıl gidilir? Norveç’ e hangi vize ile seyahat edilir? Norveç’ te ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Norveç şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Dünyanın En Zengin Ve Mutlu Ülkesine Seyahat: Norveç Gezisi

Gecesi ve gündüzü bambaşka güzelliklere kapı aralamakta; insan ruhuna ve bedenine iyi gelmekte bir yurtdışı tatil rotası çizmekte Norveç, mutluluğun gözle görülüp elle tutulduğu bir coğrafyaya ev sahipliği yapmaktadır. Sizlerde gündüz tarihi ve kültürel zenginlikler dolu mekânları ziyaret edecek, doğa harikası fiyortlar karşısında doğanın gücüne inanamayacak ve gece karanlığı düştüğünde ise semada dans etmekte Kuzey Işıkları ile kendinizi bir masalı yaşarken bulacaksınız. 

İskandinav’ın bambaşka yüzünü sizlere renkli şehirleri ile tanıtmakta ve tattırmakta; geleneksel ve modern kültürü bir arada yaşatmakta Norveç ülkesinde yıl boyunca düzenlenen festivaller, konserler ve organizasyonlar ile sıkılmanız imkansız. Sizlerde doğanın insanı kucakladığı; tarihi ve kültürel zenginlikleri yanı sıra sıcacık, güler yüzlü ve pozitif enerjisi ile mutluluğun bulaşıcı olduğu Norveç seyahatine çıkma fırsatına sahip olmak isterseniz:

Her gece konaklama, single farkı ödemeksizin, ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına sahip olacağınız yurtdışı turuna; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

•     İskandinav Rüyası Turu

•     İsveç & Norveç Fiyortları Turu ile sizde sınırlar ötesi ülkelerde eşsiz tatil deneyimleri yaşayınız.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Sizlerde tek çatı altında bambaşka dünyaların kapılarını aralama imkânını sizlere vaat etmekte rengârenk şehirlere ev sahipliği yapmakta Norveç ülkesine seyahat etmenin ayrıcalığına sahip olmaya hazır mısınız? Norveç ülke ve şehirlerine nasıl seyahat gerçekleştirebiliriz?

Norveç’e Nasıl Gidilir?

Avrupa kıtasının kuzeyinde İskandinav Yarımadası coğrafyasında mutluluğun ve refahın en yüksek olduğu Norveç ülkesine seyahat…  Tarihi ve kültürel zenginlikleri, insanın içini sıcacık yapmakta olan balıkçı kasabaları, geleneksel evlerin hakim olduğu doğa içerisinde kasabaları, doğal oluşumlu fiyortları ve kuzey ışıkları yanı sıra her yıl renkli sahnelere tanıklık edeceğiniz film, müzik festivalleri en çok ziyaret edilmekte Avrupa ülkesidir. Sizlerde Beyaz Gecelerin ülkesi Norveç’e seyahat etmek isterseniz;

• Türkiye’den Kuzeyin incisi Norveç’e Türk Hava Yolları veya Pegasus gibi havayolu şirketlerinin Başkent Oslo şehrine düzenlediği uçuş seferleri ile seyahat gerçekleştirebilirsiniz.

Bergen ’den, başkent Oslo’ya, Flam’a daha birçok tarihi ve kültürel zenginlikleri yanı sıra şirin mi şirin balıkçı kasabalarına, limanlara ve rengârenk dünyaları gezip göreceğiniz Norveç şehirlerine;

• Otobüs
• Tramvay
• Metro
• Taksi
• Araç Kiralama gibi ulaşım araçları ile seyahat gerçekleştirebilirsiniz.

Ancak bu seyahatleri gerçekleştirmeniz için Schengen vizesi sahibi olmanız şart. Detaylı bilgi için Avrupa Rüyasının blog sayfasında yer alan Schengen vizesi yazılarımızı okuyabilir ya da Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• İskandinav Rüyası Turu

• İsveç & Norveç Fiyortları Turu ile hayallerinizin dahi ötesinde seyahat gerçekleştireceğiniz seyahatlerinizin önündeki engelleri aşınız ve sınırları aşarken konforunuzdan ve yaşam kalitenizden asla ödün vermeyiniz.

Peki, Norveç seyahatinde ne yemeliyiz? Norveç mutfağı nasıl şekillenmiştir? Norveç mutfağının olmazsa olmazları ve Norveç’ te ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Norveç Yemek Kültürü

Fiyortlarından, Kuzey ışıklarına şirin balıkçı kasabalarından, yemyeşil dağlara, kanyonlara ve nehirlerde hava soğuk olsa dahi içinizi sıcacık yapacak zengin tarihi ve kültürü ile dünyanın en zengin ülkeleri arasında yer almakta Norveç; kaliteli yaşamı yerinde gözlemlemek ve tatmak isteyenler için ertelenmemesi gerekmekte seyahat güzergâhıdır. Bugün sizlerle Zengin tarihi geçmişi ve kendine has lezzetleri ile ayrıca gastronomi cenneti Norveç mutfağındaki lezzetleri keşfe çıkacağız. Hazırsanız, Norveç’in bu benzersiz mutfak kültürünü tanımaya başlayalım.

Norveç Mutfağı

Norveç mutfağı, tarihi ve coğrafi çeşitliliğinin yansımasıdır. Yeni ve sıra dışı lezzetler tatmayı seviyorsanız; soğuk ve dağlık ülke olmasına rağmen yerel malzemeler kullanılarak Vikinglerden kalma yemek pişirme teknikleriyle sofralarımızı taçlandırmakta Norveç yemekleri tam bir gastronomi cennetini sizlere yaşatacaktır.

• Modern Norveç mutfağında; pizza, makarna, tako gibi dünyanın hemen her yerine yayılan yemekler
• Geleneksel Norveç mutfağında; Et ve balık yemekleri, taze sebzeler sıklıkla tüketilmektedir.
• Vikinglerin izlerini taşımakta ve özel pişirme tekniklerinin kullanıldığı Norveç’te somon, ton balığı, morina, ringa gibi balık türleri, kuzu, keçi, geyik ve domuz gibi hayvanların etleri oldukça fazla tüketilmektedir.
• Haşlama, ızgara veya tütsüleme yönteminin sıklıkla kullanıldığı Norveç mutfağında kızartma tekniği yok denecek kadar azdır.

Norveç Mutfağı Nasıl Şekillenmiştir?

Kendine has lezzet hikâyelerinin meşhur olduğu Norveç ülkesi mutfağı;

• Soğuk iklimi ve dağlık coğrafi konumundan
• Vikingler döneminden
• İtalya, Meksika ve Fransız mutfağından etkilenmiş ve her geçen gün lezzetlerine bir yenisini eklemiştir.

Norveç Mutfağının En Meşhur Lezzetleri

• Atlantik Morinası
• Fårikål
• Kremet Fiskesuppe
• Rømmegrøt Og Spekemat
• Bergen Balık Çorbası
• Persetorsk
• Pinnekjott
• Raspeballer
• Tarçınlı Çörek
• Geiranger Birası
• Geiranger Çikolatası
• Fiskekaker
• Kjøttkakers
• Kutup Ayısı Çikolataları
• Lapskaus

Sizlerde doğaya saygıyla yaklaşan ve doğanın zenginlerini sofralarına taşımakta Norveç’ te ne yenir? Ne içilir? Diye merak ediyorsanız Norveç ülkesinin meşhur tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.

Norveç’ te Ne Yenir?

Yedi dağın şehirlerine, Unesco Dünya Mirası Listelerinde yer alan dünyanın en derin ve en uzun ikinci fiyorduna, dondurucu soğuklarına rağmen gece hayatı bir o kadar sıcak ve renkli, eğlenceli, hareketli mekânlara ev sahipliği yapmakta olan şehirlere ve Kuzey ışıkları altında müzikten filme dair her türlü festival ve organizasyonun sergilendiği Norveç’ te ne yenir?

1. Farikal

Koyun eti ve lahananın eşsiz uyumuna şahit olacağınız Norveç’in ulusal tarifi bu yemek; aile toplantılarının ve kalabalık sofraların vazgeçilmezi…

2. Kjottkaker

Norveç usulü ile hazırlanmış; içerisinde kıyma, zencefil, hindistan cevizi ve biber karışımı yer almakta bu lezzetli köfteler;  kahverengi sos, lahana yahnisi ve patates eşliğinde servis edilmektedir.

3. Lutefisk

Kurutulmuş ardından ıslatılarak yumuşatılmış balıktan yapılmakta bu tarif; Vikinglerden günümüze kadar uzanmakta özel bir tarif…

4. Rommegrot

Un, süt, tuz ve ekşi krema ile hazırlanmakta ve üzerinde şeker ve tarçınla birlikte servis edilmekte bu tatlı hem hafif hem de oldukça lezzetli…

5. Lapskaus

Havuç, patates, pırasa ve sığır etinden hazırlanmakta bu güveç; İskandinav güveci olarak bilinmektedir.

6. Persetorsk

Geleneksel Norveç yemekleri arasında yer almakta olan; morina, dereotu, pastırma, tuz, şeker, bezelye, krema ve sirkeden oluşmakta bu yemek üzerine Kızarmış morina parçalarının üzerinde sos gezdirilerek servis ya da Haşlanmış yumurta ve tereyağı karışımıyla birlikte servis edilmektedir.

7. Rakfisk

soğan, ekşi krema ve bazen de düz ekmekle servis edilmekte ve benzersiz bir tat ve aroma ile hazırlanmış fermente edilmiş alabalık yemeği…

8. Lefse

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak; tereyağı, şeker ve tarçınla doldurularak servis edilmekte bu ekmeği mutlaka tadınız.

9. Gravlaks

Tuz, şeker ve kişniş ile marine edilmiş; siyah ekmek veya poğaça üzerinde servis edilmekte ince dilim Somon…

10. Koldtbord

Norveç mutfağında açık büfe tabağına verilmekte addır.  “soğuk masa” anlamına gelmekte Koldtbord, çeşitli soğuk yemekleri içermektedir. Koldtbord içinde genellikle; Deniz ürünler, et çeşitleri, peynir çeşitleri, salatalar ve turşular, ekmek ve kraker çeşitleri yer almaktadır.

Son olarakta sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışarak Norveç ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…

4630+ kez okundu.