Japonya'nın lezzet başkenti olarak anılmakta Osaka, sadece tarihi ve kültürel zenginliğiyle değil, aynı zamanda sokak lezzetleriyle de ünlü bir şehir. "Osaka halkı yemek yemeyi sever" sözünü duymuş olabilirsiniz. Gerçekten de bu şehirde yeme içme, bir yaşam tarzıdır. Eğer yolunuz Osaka’ya düşerse, damağınızın şımartılacağı bir gastronomi yolculuğuna hazır olunuz! Bugün sizler için Osaka’da ne yenir? Ve üzerine rehber hazırladık. Keyifli okumalar…
Osaka, Japonya’nın Kansai bölgesinde, ülkenin Honshu Adası’nın batı kısmında yer almaktadır. Coğrafi olarak:
Haritada Japonya’ya baktığınızda, ortalarda ve batıya yakın bir bölgede konumlandığını görebilirsiniz.
Osaka’ya ne zaman seyahat edileceği, ne yapmak istediğinize göre değişmektedir ama genel olarak yılın en güzel zamanları ilkbahar ve sonbahar diyebiliriz.
En popüler ve en güzel zaman!
Sıcak, nemli ve enerjik.
İlkbaharla yarışacak kadar güzel bir dönem.
Sakin, serin ve ışıl ışıl.
Türkiye’den Osaka’ya seyahat etmek oldukça kolay ama genelde aktarmalı uçuşlarla gerçekleşmektedir. İşte adım adım Türkiye’den Osaka’ya nasıl gidilir?
1. Uçakla Ulaşım (En yaygın ve hızlı yol)
Başlangıç noktası: İstanbul (veya Ankara/Sabiha Gökçen)
Varış noktası: Osaka Kansai Uluslararası Havalimanı (KIX)
Direkt Uçuş Var mı?
Şu an için (2025 itibarıyla) İstanbul’dan Osaka’ya direkt uçuş yoktur. Ancak birçok büyük havayolu şirketi ile 1 aktarma yaparak ulaşmak mümkün.
Kansai Havalimanı, Osaka şehir merkezine yaklaşık 50 km uzaklıkta. Uçaktan indikten sonra şehir merkezine ulaşım oldukça kolay
2. Osaka Şehir Merkezine Ulaşım (Havalimanından)
Otobüsle (Airport Limousine Bus):
Osaka’da yapılacak şeyler listesi öyle geniş ve renkli ki, ister tarih tutkunu olunuz ister eğlence peşinde bir gezgin… Burada herkes için bir şeyler var! İşte Osaka’da yapılacak en keyifli ve unutulmaz aktiviteler:
Denemeniz gerekenler:
Osaka’da yapılacak şeyler eğlence, tarih, kültür ve yemek üzerine kurulu bir rüya gibi. Ne kadar zamanın varsa, bu şehir o kadarını sizlere dolu dolu yaşatmaktadır!
Japonya’da “tenka no daidokoro” yani olarak anılmakta Osaka, yemekle kurduğu derin bağ ile diğer Japon şehirlerinden ayrılmaktadır. Yemeğin sadece karın doyurmak olmadığı, bir sosyal bağ, bir sanat ve hatta yaşam tarzı haline geldiği bu şehirde, yemek kültürünün temelleri tarihsel ve coğrafi zenginliklere dayanmaktadır.
Osaka’da ne yenir? Sorusu üzerine verilecek en lezzetli yemek rehberi:
Osaka'nın en ikonik sokak lezzeti olan takoyaki, dışı çıtır, içi yumuşacık hamurun içine yerleştirilen minik ahtapot parçalarıyla hazırlanmaktadır. Üzerine özel takoyaki sosu, mayonez, aonori (yeşil yosun tozu) ve katsuobushi (kurutulmuş balık pulları) serpilerek servis edilmektedir.
Nerede Yenir?
“Canının istediği şey” anlamına gelen , lahana, et, deniz ürünleri gibi çeşitli malzemelerin karıştırılıp ızgarada pişirildiği bir yemektir. Üzerine takoyakiye benzer soslar ve bonito flakes eklenir.
Nerede Yenir?
Et, sebze, deniz ürünleri gibi malzemelerin şişe geçirilip pane harcına bulanarak kızartıldığı bu lezzet, genellikle özel sosuna batırılarak yenir. Dikkat: Sos kabına sadece bir kere batırmak serbest!
Nerede Yenir?
Sakatat sevenler için Osaka tam bir cennet. Horumon, genellikle ızgara yapılan dana ya da domuz sakatatlarından oluşur. Lezzeti yoğun ve karakteristik.
Nerede Yenir?
Osaka’da ramen çeşitliliği Tokyo’ya kıyasla daha az olsa da, kendine özgü tatlar barındırır. Özellikle tavuk bazlı (toripaitan) ve yoğun tonkotsu bazlı ramenler öne çıkar.
Deneyebileceğiniz Yerler:
Okonomiyaki'nin daha hafif ve yeşil soğanla yapılan bir versiyonudur. Lahana yerine bolca taze soğan kullanılır. Daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal.
Nerede Yenir?
Osaka'nın kalbi! Neon ışıklar, dev reklam panoları (özellikle Glico Adam!), kalabalık sokaklar ve sokak lezzetleriyle dolup taşmaktadır. Takoyaki, okonomiyaki ve ramen burada en çok rastlayacağınız lezzetler arasında.
Retro havasıyla 20. yüzyıl başı Japonya’sını yaşatan Shinsekai, kushikatsu restoranlarıyla ünlü. Tsutenkaku Kulesi civarında dolaşırken birçok sokak lezzetçisine rastlayabilirsiniz.
“Osaka’nın mutfağı” olarak bilinen bu kapalı çarşıda, taze deniz ürünlerinden wagyu bifteğe, meyve şişlerinden denizkestanesine kadar her şeyi bulabilirsiniz.
Osaka’da yeme içme, sadece bir ihtiyaç değil; kültürel bir deneyim, sosyal bir paylaşım ve mutfak sanatına duyulan derin bir saygıdır. Eğer yolunuz bu güzel şehre düşerse, midenizi boş tutunuz ve damaklarınızı hazırlayınız. Çünkü Osaka’da yemek yemek, hayatın tadını çıkarmaktır.
Her biri kendi dokusuna, atmosferine ve kültürüne sahip Japonya şehirleri, Japonya'nın farklı yüzlerini keşfetme fırsatı sunmaktadır. İster doğa tutkunu olunuz, ister tarih meraklısı ya da modern şehir hayatının hayranı, Japonya’da her zevke göre bir durak mutlaka vardır. Peki, Japonya şehirleri arasında unutulmaz bir seyahat gerçekleştirmek istemez misiniz?
Japonya’ya, Avrupa Rüyası'nın Japonya Güney Kore turu ile gidebilir; Osaka'yı gezebilirsiniz. Her gece konaklamalı, her sabah kahvaltı hizmeti alacağınız ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkanına sahip turlarımıza Avrupa Rüyası web sitesinden göz atabilirsiniz.
HAKKIMIZDA
NEDEN AVRUPA RÜYASI
BASINDA BİZ
İSTATİSTİKLER
VİDEOLAR