İngilizlerin The Beatles’tan sonra en sevdiklerinden Fish and Chips. Adından da anlaşılacağı üzere, balık ve patates kızartması… Yemek kültürü açısından çok fazla çeşide sahip olmayan İngiliz mutfağında tuhaf ki dünyanın en ünlü şefleri de İngilizler arasından çıkmaktadır. Bugün sizler için İngilizler için önemli yiyecek olan, İkinci Dünya Savaşı sırasında karneye bağlanmayan; hükümetin savaş sırasında fish and chips yemeyen halkın morali bozulmasın diye, onları bu tattan mahrum bırakmayı düşünmemiş olduğu İngiltere’ de en iyi Fish and Chips nerede yenir? Sorusuna değineceğiniz. İngiltere’ de Fish and Chips nerede yenir? Fish and Chips tarihi? Ve uygun fiyatlı İngiltere Turu nasıl yapılır? Soruları ile yazmaya başlıyoruz! 

İngiltere’de Ne Yenir? 

İngiltere mutfağı, tarihsel olarak pek çok farklı kültürün etkisi altında harmanlanmış olup mutfağı çeşitlenmiştir. İşte İngiltere'de denemeniz gereken bazı geleneksel yemekler:

1. Fish and Chips

İngiltere'nin en ikonik yemeklerinden biri. Kızarmış balık ve kızarmış patates kızartması.

2. Full English Breakfast

İngiliz kahvaltısı, zengin ve doyurucu bir kahvaltı sizlere vaat etmektedir. Genellikle kızarmış yumurta, sosis, pastırma, domates, mantar, fasulye ve kızarmış ekmekle servis edilmekte olup ayrıca yanında siyah pudding ve patates kızartması da servis edilebilmektedir.

3. Sunday Roast

Pazar günü öğle yemeği öğününde yaygın yapılmakta bu yemek, genellikle kızarmış et (sığır, kuzu, tavuk), kızarmış patates, sebzeler ve gravy sosu ile servis edilmektedir. 

4. Shepherd's Pie

Kıyma etinin üzerine patates püresi eklenerek yapılan bir tür kısır yemektir. Geleneksel olarak koyun eti (kuzu) kullanılmakta olup ancak inek eti kullanıldığı zaman yemeğin adı Cottage Pie olmaktadır. 

5. Cornish Pasty

Bir tür etli börek olan Cornish pasty, içinde et, patates, soğan ve rutabaga (yerel bir sebze) bulunan kapalı hamurdan yapılmaktadır. 

6. Bangers and Mash

Sosis ve patates püresi İngiliz mutfağının basit ama lezzetli yemeklerinden biridir. Sosisler kızartılır ve yanında patates püresi ile birlikte servis edilmektedir. 

7. Toad in the Hole

Bu yemek, sosislerin Yorkshire pudding hamuruna yerleştirilip fırınlanmasıyla yapılmaktadır. 

8. Ploughman’s Lunch

Bu yemek, soğuk bir öğle yemeği olup peynir, ekmek, turşu, salatalık ve meyve içermektedir. 

9. Sticky Toffee Pudding

İngiltere'nin ünlü tatlılarından biri olan sticky toffee pudding, karamel sosu ile servis edilen nemli bir kektir. Genellikle dondurma veya krema ile birlikte servis edilmektedir.

10. Eton Mess

Bu tatlı, çırpılmış krema, taze çilek ve kırık merenglerden oluşmaktadır. 

11. Tea Time (Afternoon Tea)

İngiltere’de öğleden sonraları çay içmek bir gelenektir. Çay saati genellikle sandviçler, kekler ve scone (yoğurtlu tatlı ekmek) ile servis edilmektedir. 

Fish and Chips Nedir?

Fish and Chips, İngiliz mutfağına ait popüler bir yemektir ve özellikle İngiltere'de yaygın olarak tüketilmektedir. Bu yemek, genellikle kızarmış balık ve kızarmış patates kızartmasından oluşmaktadır.

Fish and Chips, genellikle sirke ve tuz ile tatlandırılmakta ve yanında bezelye püresi ya da salata gibi garnitürler ile servis edilmektedir. Fish and Chips, İngiltere sokak yemekleri arasında yer almaktadır. ve İngiltere'deki geleneksel "chippy" adı verilen balık ve patates dükkanlarında sıklıkla servis edilmektedir.

Fish And Chips Çeşitleri

Fish and Chips, İngiltere'nin en ikonik yemeklerinden biri olmakla birlikte, çeşitli farklı sunum ve çeşitle karşımıza İngiltere sokaklarında çıkabilmektedir. Bu yemek, genellikle balık ve patates kızartmasından oluşsa da, yerel farklılıklara ve kişisel tercihlere göre bazı çeşitleri bulunmaktadır. İşte Fish and Chips çeşitleri:

1. Traditional Fish and Chips

Beyaz etli bir balık ince bir hamura batırılır ve derin yağda kızartılır. Yanında kalın kesilmiş kızarmış patates kızartması (chips) ve genellikle sirke, tuz ve bezelye püresi ile servis edilir.

2. Batterless Fish and Chips

Batterless fish (hamursuz balık). Balık, hamur yerine sadece doğrudan kızartılır veya ızgarada pişirilir. Patates kızartmasıyla birlikte servis edilir.

3. Spicy Fish and Chips

Birkaç farklı çeşitte baharatlı fish and chips bulunabilmektedir. Örneğin, balık hamuruna kırmızıbiber veya diğer baharatlar eklenerek, yemeğe daha yoğun bir tat verilebilir. Ayrıca, yanına acı sos veya biberli bir çeşni de eklenebilir.

4. Haddock and Chips

Genellikle morina balığı kullanılarak yapılsa da, bazen levrek balığı da tercih edilmektedir. Haddock, morinadan biraz daha lezzetli ve daha koyu etli bir balıktır. 

5. Scampi and Chips

Scampi, karides benzeri bir deniz ürünüdür ve bazen Fish and Chips yerine scampi kullanılarak yapılan bir versiyonu da bulunmaktadır. Scampi, genellikle galeta ununa bulanıp kızartılır ve patates kızartmasıyla servis edilir.

6. Vegan Fish and Chips

Vejetaryenler veya veganlar için balık yerine bitkisel malzemelerle yapılmakta "vegan fish" sunulabilir. 

7. Chips and Gravy

Bazı yerlerde, Fish and Chips yerine sadece patates kızartması (chips) ve gravy sosu sunulabilir. 

8. Fish and Chips Wrap

Geleneksel Fish and Chips'ten farklı olarak, bazı yerlerde balık ve patates kızartması, tortilla ekmeği veya pita ekmeğine sarılır ve bu şekilde yenir. 

9. Curry Fish and Chips

Balık, Hint baharatlı sos ile servis edilebilir. Bazı yerler, Fish and Chips'in yanında bir kase balık köri veya baharatlı sos sunarak daha farklı bir lezzet deneyimi sunar.

10. Fish and Chips with Mushy Peas

Ezilmiş bezelye, Fish and Chips'in geleneksel bir garnitürüdür. Bu, genellikle balığın yanında sunulur ve İngiliz mutfağında çok yaygındır. 

11. Tartar Sauce or Sriracha Sauce with Fish and Chips

Birçok kişi Fish and Chips'i yanında tartar sosu veya sriracha sosu gibi ek soslarla tercih eder. Bu, özellikle yemeğin lezzetini artıran ve ona farklı bir dokunuş katan bir seçenektir.

12. Double Fish and Chips

Bazı restoranlar, daha fazla balık isteyenlere yönelik çift balıklı Fish and Chips menüsü sunar. Bu versiyonda, iki adet balık filetoları ve bolca patates kızartması bulunur.

Fish and Chips, İngiltere mutfağında hem geleneksel hem de modern varyasyonlarıyla çok sevilen bir yemek olduğundan, menülerde farklı çeşitlerini görmek oldukça yaygındır. 

İngiltere’de En İyi Fish and Chips Nerede Yenir? Mekan

İngiltere, Fish and Chips konusunda oldukça popüler bir ülke olduğundan, pek çok yer bu lezzetli yemeği sunmaktadır. Ancak, bazı mekanlar gerçekten İngiltere’ de ön plana çıkmaktadır. İşte İngiltere'deki en iyi Fish and Chips restoranları:

1. Poppies (Londra)

Londra'nın en ünlü Fish and Chips restoranlarından biridir. 1950'ler tarzı dekorasyonu ve geleneksel tarifleriyle ön plana çıkmakta bu restoran, kaliteli balık ve mükemmel kızarmış patatesleriyle tanınır. 

2. The Golden Hind (Londra)

Londra'nın Marylebone bölgesinde yer almakta The Golden Hind, uzun yıllardır hizmet veren ve lezzetli Fish and Chips'iyle ünlü bir mekandır. 

3. Harrod's (Londra)

Dünyanın en ünlü alışveriş merkezlerinden biridir ve burada da harika bir Fish and Chips deneyimi yaşanabilir. 

4. Anstruther Fish Bar (Anstruther, İskoçya)

İskoçya'nın Anstruther kasabasında yer almakta mekan, İskoçya'nın en iyi Fish and Chips'lerinden birini sizlere sunar. Yüksek kaliteli deniz ürünleri ve zengin menüsüyle çok popülerdir.

5. The Magpie Café (Whitby, Yorkshire)

İngiltere'nin kuzeydoğusunda, Yorkshire bölgesinde bulunan The Magpie Café, ülkenin en iyi Fish and Chips mekanlarından biridir. Restoran deniz kenarındaki atmosferi ile dikkatleri üzerine çekmektedir.

6. The Fish House of Notting Hill (Londra)

Notting Hill bölgesinde bulunan The Fish House, Londra'da Fish and Chips yenecek mekanlar arasında popülerdir. 

7. The Fisherman's Wharf (Bristol)

Bristol'da yer alan The Fisherman's Wharf, mükemmel taze balıkları ve kaliteli Fish and Chips menüsüyle ünlüdür. 

8. Seafresh (Brighton)

Brighton'da bulunan Seafresh, taze balık ve çıtır çıtır patates kızartmalarıyla ünlüdür. 

9. Mann's Fish and Chips (Oxford)

Oxford'da bulunan Mann's Fish and Chips, yıllardır devam eden mükemmel kalitesi ve taze balıklarıyla ünlüdür. Restoran, geleneksel tarifleri ve misafirperverliğiyle tanınır. 

10. The Fryer’s Delight (Londra)

Londra'nın The Fryer’s Delight, balık severlerin yoğun ilgi gösterdiği bir diğer Fish and Chips mekanıdır. 

İngiltere yemek konusunda çok farklı seçeneklere sahip olmasa da elindeki ürünleri en lezzetli şekli ile sizlerin sofrasını ünlü aşçıları ile taşımaktadır. 

Peki, İngiltere’ye uygun fiyatlı turlar ile nasıl seyahat gerçekleştirebiliriz?

2025 Avrupa Rüyası Yurtdışı Turları

Avrupa Rüyası yurtdışı odaklı seyahat acentesi olup 85 ülke 220 şehri karış karış gezmekte ve farklı kültürle ile tanışmaya devam etmektedir. Geçmiş yurtdışı turlarında ve bundan sonra yapılacak her şey dahil yurtdışı turları hakkında bilgi almak isterseniz; dilerseniz sitemizi kullanabilir, dilerseniz de bizlere müşteri hizmetleri hattımızdan ulaşabilirsiniz.

2025 yurtdışı turlarımız:

• Avrupa Rüyası Plus Turu
• Otobüsle Avrupa Turu
• Kuzey Avrupa Turu
• Büyük Britanya Turu
• İspanya Turu
• Benelüx Turu
• İsviçre Alp Köyleri & Almanya Romantik Yol Turu
• İtalya Turu
• İspanya Portekiz Turu
• Puglia Amalfi Kıyıları & Sicilya Turu
• Alp Gölleri Turu
• Yunan Adaları Turu
• Japonya Güney Kore Turu
• Büyük Balkan Turu
• Rusya Beyaz Geceler Turu
• Orta Avrupa Turu
• Güney Fransa Cote D'Azur Turu
• Büyük Polonya Turu
• Alsace Noel Kasabaları Turu
• Lapland Kuzey Işıkları Turu
• Vietnam Kamboçya Turu
• Yılbaşı Prag Viyana Budapeşte Turu
• Kahire Sharm El Sheikh Turu
• Büyük Orta Asya Turu…

İngiltere’ye turlar düzenlemekte programlarımız:

• Büyük Britanya Rüyası Turu

Her gece konaklamalı, her sabah kahvaltı hizmeti alacağınız ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkanına sahip olacağınız Avrupa Rüyası web sitesinden turları inceleyebilirsiniz.

Avrupa Rüyası Müşteri Hizmetlerine Nasıl Ulaşabiliriz?

Avrupa Rüyası Avrupa kıtasına dönük organizasyonlar düzenleyen 4 KITA LTD. ŞTİ. 'nin bir markasıdır.

İSTANBUL

Aziz Mahmut Hüdayi Mahallesi, Türbe Kapısı Sokak No:1/4

Üsküdar İstanbul

TELEFON

Müşteri Hizmetleri

0850 840 18 06

Kurumsal İletişim

0216 532 50 58

MOBİL

0542 448 60 20

0542 448 60 72

0542 448 60 74

0541 448 60 73

0542 448 60 25

0541 448 60 77

E POSTA

avruparuyasi@gmail.com

info@avruparuyasi.com.tr