İngiltere, tarihi dokusu, kültürel çeşitliliği ve kraliyet ihtişamı kadar zengin mutfağıyla da gezginleri kendine çeken bir ülke. “İngiltere’de ne yenir?” sorusu, ülkeye ilk kez gidecek her gezginin aklını kurcalar. Oysa İngiliz mutfağı, sadece “fish and chips”ten ibaret değildir. İngiltere; geçmişinden, kolonilerinden, farklı etnik gruplardan ve modern gastronomiden beslenen güçlü bir lezzet geleneğine sahiptir.

Bu yazıda, İngiltere’ye nasıl seyahat etmeniz gerektiğinden tutun, seyahat öncesi hazırlıklara, konaklamadan ulaşım planına ve en ünlü 20 İngiliz yemeğine kadar her detayı bulacaksınız. Londra’nın hareketli sokaklarından Edinburgh’un taşlı caddelerine, Oxford’un akademik havasından Liverpool’un müzik dolu kafelerine uzanan bu gastronomi yolculuğuna hazırsanız, çayınızı alın ve başlayalım.

İngiltere Seyahatine Hazırlık: Gitmeden Önce Bilmeniz Gerekenler

İngiltere’ye Nasıl Gidilir?

Türkiye’den İngiltere’ye gitmek oldukça kolaydır. İstanbul’dan Londra Heathrow, Gatwick, Manchester veya Birmingham havalimanlarına direkt uçuşlar bulabilirsiniz. Ortalama uçuş süresi 4 saattir. Eğer Avrupa üzerinden geçecekseniz, tren veya kısa mesafe uçuşlarla da ulaşabilirsiniz.

Seyahat Öncesi Hazırlık

İngiltere seyahati öncesinde mutlaka şu detaylara dikkat edin:

• Vize: Türkiye vatandaşları için İngiltere vizesi gereklidir.
• Priz Dönüştürücü: İngiltere’de G tipi priz kullanılır. 3 uçlu adaptör mutlaka alın.
• Kıyafet: Hava değişken olduğu için kat kat giyinmek en akıllı tercihtir.
• Para Birimi: İngiliz sterlini (GBP) kullanılır. Küçük harcamalar için nakit bulundurmak faydalıdır.
• Ulaşım: Oyster Card ya da Contactless ödeme ile Londra metrosu ve otobüsleri kolaylıkla kullanılabilir.

Seyahat planınızı yaparken, Avrupa Rüyası Britanya Turu gibi kapsamlı bir turu tercih ederseniz; ulaşım, konaklama ve rehberlik hizmeti dahil olduğu için çok daha ekonomik ve stressiz bir seyahat deneyimi yaşarsınız.

İngiltere mutfağı, basit ama doyurucu yemekleriyle tanınır. Klasik İngiliz kahvaltısından akşam çayına, pub yemeklerinden gurme restoranlara kadar çeşitlilik sonsuzdur. İşte İngiltere’de mutlaka tatmanız gereken 20 efsanevi İngiliz lezzeti:

Aşağıda her bir yemek için kısa açıklama + en iyi tadılabileceği bir restoran & adres bilgisi yer alıyor:

Full English Breakfast

Yumurta, sosis, pastırma, mantar, fasulye gibi kahvaltılıklar bir arada servis edilir.

Restoran: The Wolseley, 160 Piccadilly, London W1J 9EB, UK.

Sabah erkenden gitmek iyi; özellikle şehir turuna başlamadan önce ideal.

Fish & Chips

İngiliz mutfağının simgesi: çıtır balık ve kalın patates kızartması.

Restoran: Rock & Sole Plaice, 47 Endell Street, London WC2H 9AJ, UK.

Covent Garden merkezinde; özellikle yürüyüşle tur sonrası yemek için uygun.

Sunday Roast

Pazar günleri için klasik; fırında et, kızarmış patates, sebze ve sosla birlikte.

Restoran: Simpson's in the Strand, 100 Strand, London WC2R 0EW, UK.

Tarihi bir ortamda geleneksel İngiliz yemeğini deneyimlemek isteyenler için.

Shepherd’s Pie

Kıyma ve sebzelerle yapılan bir fırın yemeği, üzeri püreyle kaplı.

Restoran: The Guinea Grill, 30 Bruton Place, London W1J 6NL, UK.

Yoğun bir günün ardından rahat bir öğün için ideal.

Yorkshire Pudding

Fırında kızarmış hamur, genellikle roast beef yanında sunulur.

Restoran: Rules, 35 Henrietta Street, London WC2E 8NB, UK.

Londra’nın en eski restoranlarından biri; klasik tarifler için mükemmel.

Cornish Pasty

Cornwall kökenli; et, patates ve sebzeli kapalı börek.

Restoran: Cornish Pasty Shop, 59 High Street, St Ives, Cornwall TR26 1AD, UK.

Kırsal ya da sahil kasabasında mola verecekler için.

Bangers & Mash

Sosis + patates püresi; üzerine dökülen gravy sosuyla.

Restoran: The Anchor & Hope, 20 Islington Green, London N1 2XB, UK.

İngiliz ölçeğinde uygun fiyatlı pub yemeklerinden biri.

Ploughman’s Lunch

Peynir, turşu, ekmek ve meyveden oluşan hafif öğle yemeği.

Restoran: Ye Olde Cheshire Cheese, 145 Fleet St, London EC4A 2BU, UK.

Tarihi pub atmosferinde hafif ama otantik bir İngiliz öğle yemeği için.

Steak & Kidney Pie

Et ve böbrek içeren klasik börek yemeği.

Restoran: Hawksmoor Seven Dials, 11 Langley St, London WC2H 9JG, UK.

Biraz daha özel bir akşam yemeği için uygun.

Toad in the Hole

Sosislerin hamurla birlikte fırınlandığı bir geleneksel yemek.

Restoran: The Coach, East Compton, Shaftesbury SP7 0JN, UK.

İngiltere kırsalında pub deneyimi arayanlar için.

Scotch Egg

Haşlanmış yumurtanın etle kaplanıp kızartılmasıyla oluşan doyurucu atıştırmalık.

Restoran: St. John Bar & Restaurant, 26 St John Street, London EC1M 4AY, UK.

Gezi sırasında hızlı bir atıştırmalık arayanlar için.

Beef Wellington

Fileto etin mantar ya da prosciutto ile sarılıp fırınlanmasıyla hazırlanan gurme yemek.

Restoran: Gladwin Brothers – The Sussex, 48 Frith St, Soho, London W1D 4SB, UK.

Lüks bir akşam yemeği için seçeneklerden biri.

Black Pudding

Kahvaltılarda ya da brunch’ta sunulan bir çeşit kan sosisi.

Restoran: Breakfast Club Soho, 33–35 D’Arblay St, London W1F 8EU, UK.

Sabah enerjisi yüksek bir başlangıç için.

Chicken Tikka Masala

Hint kökenli olsa da İngiltere mutfağında klasikleşmiş; baharatlı tavuk yemeği.

Restoran: Dishoom Shoreditch, 7 Boundary St, London E2 7JE, UK.

Londra’da etnik mutfaklarla İngiliz klasiklerini karşılaştırabileceğiniz bir durak.

Cottage Pie

Kıyma ve sebzelerle hazırlanan, üzeri patates püresiyle kaplı fırın yemeği.

Restoran: The Wolseley Grill, 160 Piccadilly, London W1J 9EB, UK.

Rahat ama şık bir öğün için.

Eton Mess

Çilek, beze ve kremadan oluşan hafif tatlı.

Restoran: Fortnum & Mason Diamond Jubilee Tea Salon, 181 Piccadilly, London W1A 1ER, UK.

Çay saati ve tatlı molaları için ideal.

Victoria Sponge Cake

Kraliçe Victoria’dan esinlenen kek, çay saatlerinin vazgeçilmezidir.

Restoran: The Goring Dining Room, 15 Beeston Pl, London SW1W 0JW, UK.

Zarif bir kahve-çay deneyimi arayanlar için.

Sticky Toffee Pudding

Karamel soslu sıcak tatlı; İngiliz tatlılarının starıdır.

Restoran: Quo Vadis Soho, 26 Tarts St, London W1J 0DJ, UK.

Akşam yemeğini tatlıyla taçlandırmak isteyenler için.

Bread & Butter Pudding

Tost ekmeklerinin krema ve kuru üzümle fırınlanmasıyla yapılır.

Restoran: Rules (aynı adreste), 35 Henrietta Street, London WC2E 8NB, UK.

Geleneksel İngiliz tatlıları arasında yer alır.

Afternoon Tea

Çay saati kültürünün zirvesi; sandviç, kek ve çörek eşliğinde çay servisi.

Restoran: The Ritz London, 150 Piccadilly, London W1J 9BR, UK.

“İngiltere – Londra turu” yapan gezginlerin mutlaka deneyimlemesi gereken özel bir ritüel.

İngiltere’de Yemek Nerede Yenir?

• Uygun Fiyatlı Mekanlar: Pret A Manger, Greggs, Wetherspoon Pub’ları.
• Orta Seviye Restoranlar: Bill’s, The Ivy, Honest Burgers.
• Lüks Restoranlar: Gordon Ramsay, Sketch London, The Ritz Restaurant.

Londra gastronomi açısından dünyanın en zengin şehirlerinden biridir. Ancak Manchester, Liverpool, Oxford, Bath ve Cambridge de özgün mutfak deneyimleri sunar.

İngiltere’de Konaklama ve Ulaşım

İngiltere’de konaklama seçenekleri oldukça çeşitlidir:

• Boutique oteller: Özellikle Bath ve Oxford’da romantik atmosferleriyle öne çıkar.
• Zincir oteller: Hilton, Marriott, Premier Inn gibi güvenli seçenekler sunar.
• Kırsal pansiyonlar: Doğa içi konaklama tercih edenler için Cotswolds bölgesi idealdir.

Ulaşım açısından İngiltere’de demiryolu ağı oldukça gelişmiştir. Londra’dan Edinburgh’a trenle 4,5 saatte ulaşmak mümkündür. Metro, otobüs, feribot ve taksilerle şehir içi ulaşım kolaylıkla sağlanır.

İngiltere’de Gezilecek Yerler Listesi

• Londra: Big Ben, Buckingham Sarayı, London Eye, British Museum
• Oxford: Üniversite kampüsleri ve tarihi kütüphaneler
• Cambridge: Irmak kenarındaki kürek turları
• Edinburgh: Edinburgh Kalesi, Royal Mile
• Bath: Roma hamamları ve termal oteller
• Liverpool: The Beatles Müzesi
• Manchester: Futbol turları ve alışveriş merkezleri

Bu yerlerin birçoğu, Avrupa Rüyası Britanya Turu kapsamında profesyonel rehberlerle gezilebilmektedir.

İngiltere’yi Keşfetmenin En Lezzetli Yolu

İngiltere, her sokak köşesinde başka bir hikaye her tabakta başka bir kültür sunan eşsiz bir ülkedir. Bu ülkeyi gezerken sadece tarihine değil, mutfağına da yolculuk yaparsınız. Londra’da bir fish and chips, Bath’ta bir çay saati ya da Edinburgh’da sıcak bir pie… Hepsi İngiltere’nin ruhunu anlatır.

Ve eğer bu büyülü adayı en konforlu şekilde keşfetmek isterseniz, Avrupa Rüyası Britanya Turu tam size göre! Ulaşım, konaklama ve rehberlik dahil bu tur, sizi İngiltere’nin kalbinden İskoçya’nın büyüleyici dağlarına kadar götürür. Ayrıca İngiltere turu, Londra turu, İngiltere Harry Potter turu, birleşik krallık turu ve Britanya turu gibi farklı konseptlerle seyahatinizi özelleştirebilirsiniz.

Kısacası, İngiltere sadece gezilecek değil, yaşanacak bir deneyimdir.