İngiltere deyince akla sadece tarihi yapılar, köklü kültür ve kraliyet sarayları gelmez; ülke, tatlı ve pudingleriyle de tam bir “Tatlı Krallığı”dır. Eğer bir Londra turu ya da genel olarak Birleşik Krallık turu planlıyorsanız, İngiliz mutfağının tatlılarını denemek, seyahatinizin unutulmaz deneyimlerinden biri olacaktır. Bu rehberde, İngiltere’ye nasıl seyahat edeceğinizden, seyahat öncesi hazırlıklara, konaklamadan ulaşıma ve bölge bölge tatlı rotalarına kadar tüm detayları bulabilirsiniz. Ayrıca uygun fiyatlı, orta ve lüks seçenekleriyle toplam 15 mekan önerisi sunuyoruz.

1. İngiliz Tatlı Kültürünün Temel Özellikleri

İngiltere’de tatlı kültürü, geleneksel ve modern mutfak anlayışının birleşiminden oluşur. Bazı temel özellikler şunlardır:

• Pudingler ön planda: Sticky Toffee Pudding, Spotted Dick ve Treacle Pudding gibi klasik tatlılar İngiliz mutfağının vazgeçilmezleri arasında.
• Mevsimsel ve yerel ürün kullanımı: Elma, çilek, böğürtlen ve diğer meyveler tatlılarda sıkça kullanılır.
• Tatlı ile çay geleneği: Afternoon Tea (Çay Saati) İngiliz tatlı kültürünün merkezinde yer alır; scone, kek ve tart çeşitleri çayla birlikte sunulur.
• Tatlı çeşitliliği: Kek, tart, puding, brownie, mereng, kremalı tatlılar ve dondurmalı lezzetler zengin bir yelpaze oluşturur.

2. İngiltere’de Popüler Tatlılar

İngiltere’de tatlı kültürünün ikonik lezzetlerinden bazıları şunlardır:

• Sticky Toffee Pudding: Karamel soslu, yumuşacık kek, özellikle güney İngiltere’de restoranların vazgeçilmez tatlısıdır.
• Victoria Sponge Cake: Çilek reçeli ve krema ile servis edilen klasik kek, kraliyet ailesiyle de özdeşleşmiştir.
• Eton Mess: Çilek, mereng ve krema karışımı, hafif ve tatlı bir yaz tatlısı olarak bilinir.
• Bread and Butter Pudding: Artan ekmek ve kremayla hazırlanan sıcak puding, İngiliz evlerinin geleneksel lezzeti.
• Bakewell Tart: Badem kremalı ve reçelli tart; Batı İngiltere’nin ikonik tatlısı.
• Treacle Tart: Şeker şurubu ve limon aromalı tart, özellikle İngiliz kafelerinde sıkça bulunur.
• Jam Roly-Poly: Reçelli ve kremalı klasik tatlı; çocukların da favorisi.

3. Tatlı Kültürünü Deneyimlemek: Nerelerde Yenir?

İngiltere’de tatlı kültürü şehirler ve mekanlar bazında çeşitlenir. İşte öne çıkan bazı şehirler ve öneriler:

Londra

• Fortnum & Mason (Piccadilly): Lüks ve tarihi mekan, klasik İngiliz tatlılarını deneyimlemek için ideal.
• Peggy Porschen Cakes (Belgravia): Victoria Sponge ve cupcakeleri ile ünlü, Instagram dostu mekan.
• The Wolseley (Mayfair): Sticky Toffee Pudding ve Eton Mess için lüks bir alternatif.

Bristol

• Boston Tea Party: El yapımı pudingler ve tatlılar, vegan seçenekleri mevcut.
• Hart’s Bakery: Taze pişmiş kekler ve kremalı tatlılar ile ünlü butik mekan.

Edinburgh

• The Pantry (Stockbridge): Sticky Toffee Pudding ve Apple Crumble deneyimi.
• Lovecrumbs: Çeşitli cupcake ve tart alternatifleri ile butik bir tatlı cenneti.

Manchester

• Siop Shop: Cheesecake ve brownie gibi tatlılarıyla ünlü.
• Patisserie Valerie: Klasik İngiliz kekleri ve tartları deneyimleyebilirsiniz.

4. Tatlı Kültürünün Özellikleri ve Lezzet Profili

İngiliz tatlıları genellikle:

• Tatlı ve yoğun aromalı: Karamele dayalı, meyve ve kremalı tatlılar ön planda.
• Klasik ve nostaljik: Özellikle pudingler, geçmişten günümüze değişmeden gelen tariflerle hazırlanır.
• Mevsime uygun malzeme: Yazın çilek ve böğürtlen, kışın elma ve kuru meyve ağırlıklı tatlılar sunulur.

5. Tatlı Kültürü ve Çay Saati (Afternoon Tea) İlişkisi

İngiliz tatlı kültürü, Afternoon Tea geleneğiyle sıkı bir şekilde bağlantılıdır. Scones, kek ve tart çeşitleri, çayla birlikte servis edilir ve bu gelenek Londra, Edinburgh ve diğer büyük şehirlerde yaygındır.

• Mekan önerisi: The Ritz London, Claridge’s, Sketch ve Fortnum & Mason’da geleneksel çay saati deneyimi yaşanabilir.
• Fiyat aralığı: £15-50 arasında değişir, rezervasyon çoğu zaman önerilir.

6. Tatlı Kültürünü Deneyimlemenin İpuçları

• Önceden araştırın: Popüler mekanlar özellikle hafta sonları dolu olabilir.
• Bölge bazlı planlama: Şehir merkezleri ve turistik bölgelerde tatlı mekanları yoğunlaşır.
• Bütçe planlaması: Ucuz tatlı kafeleri £4-8, orta seviye £10-15, lüks mekanlar £20-30 arasında değişir.
• Ulaşım: Metro, otobüs veya yürüyüş ile çoğu tatlı mekanına kolay ulaşım mümkündür.

2. İngiltere’de Tatlılar Denilince Akla Gelenler

İngiliz mutfağının tatlıları, klasik ve modern tariflerle ön plana çıkar. İşte İngiltere’de tatlı denince akla gelen bazı lezzetler:

• Sticky Toffee Pudding: Karamel soslu nemli kek, özellikle güney İngiltere’de popülerdir.
• Spotted Dick: Kuru meyveli klasik İngiliz pudingi.
• Treacle Sponge Pudding: Şurupla tatlandırılmış sünger puding.
• Jam Roly-Poly: Reçelli ve kremalı klasik tatlı.
• Victoria Sponge Cake: Çilek reçeli ve krema ile servis edilen ünlü kek.
• Bread and Butter Pudding: Artan ekmeklerle yapılan sıcak puding.
• Eton Mess: Çilek, mereng ve kremayla hazırlanan hafif bir tatlı.
• Bakewell Tart: Badem ve reçelli tart; Batı İngiltere’nin ikonik lezzeti.
• Treacle Tart: Şeker şurubu ve limon aromalı tatlı tart.
• Apple Crumble: Elma ve tarçınla hazırlanan sıcak tatlı.

3. İngiltere’de Tatlılar Nerede Yenir? 15 Mekan Önerisi

Londra

1. Peggy Porschen Cakes – Belgravia

Adres: 116 Ebury St, London SW1W 9QQ

Fiyat: £5-12

Özellikle Victoria Sponge ve Cupcake çeşitleri ile ünlü. Instagram dostu renkli dekorasyonuyla dikkat çeker.

1. The Hummingbird Bakery – Soho

Adres: 133 Portobello Rd, London W11 2DY

Fiyat: £4-10

Klasik Amerikan ve İngiliz tatlılarının birleşimi; cupcake ve brownie önerilir.

1. Fortnum & Mason – Piccadilly

Adres: 181 Piccadilly, London W1A 1ER

Fiyat: £8-20

Afternoon Tea menüsü dahil, İngiltere’nin klasik tatlılarını deneyebileceğiniz lüks mekan.

1. The Wolseley – Mayfair

Adres: 160 Piccadilly, London W1J 9EB

Fiyat: £15-25

Sticky Toffee Pudding ve Eton Mess denemek için ideal. Rezervasyon önerilir.

1. Konditor & Cook – South Bank

Adres: 22–24 Blackfriars Rd, London SE1 8NY

Fiyat: £5-12

Chocolates, tart ve cupcake çeşitleriyle ünlü.

Manchester

1. Siop Shop – Northern Quarter

Adres: 21 Tib St, Manchester M4 1NB

Fiyat: £4-8

Cheesecake ve brownie gibi tatlıları ile ünlü.

1. Patisserie Valerie – Deansgate

Adres: 73 Deansgate, Manchester M3 2BW

Fiyat: £5-12

Klasik İngiliz kekleri ve tartları sunar. 

Bristol

1. Boston Tea Party – Park Street

Adres: Park St, Bristol BS1 5LY

Fiyat: £5-10

El yapımı puding ve tatlı seçenekleri, vegan alternatifleri ile öne çıkar.

1. Hart’s Bakery – Clifton

Adres: 4 Clifton Down Parade, Bristol BS8 3BD

Fiyat: £4-8

Kremalı tatlılar ve taze pişmiş kekleriyle ünlü.

Edinburgh

1. The Pantry – Stockbridge

Adres: 73 Hamilton Pl, Edinburgh EH3 5BA

Fiyat: £5-12

Sticky Toffee Pudding ve Apple Crumble önerilir.

1. Lovecrumbs – Bruntsfield

Adres: 13 Brougham St, Edinburgh EH3 9JH

Fiyat: £4-10

Cupcake ve tart çeşitleri ile ünlü butik tatlı mekan.

Liverpool

1. Pieminister – Bold Street

Adres: 12 Bold St, Liverpool L1 4DN

Fiyat: £5-12

Tatlı ve tuzlu tart kombinasyonları ile deneyimlenebilir.

1. Costa Coffee – City Centre

Adres: 7 Paradise St, Liverpool L1 8JF

Fiyat: £3-7

Pratik ve ekonomik tatlı seçenekleri, kahve eşliğinde.

Brighton

1. Bills – North Road

Adres: 100 North Rd, Brighton BN1 1YE

Fiyat: £6-12

Apple Crumble ve Pancake çeşitleriyle ünlü sahil kenarı tatlı mekanı.

1. Choccywoccydoodah – Brighton Marina

Adres: Brighton Marina, Brighton BN2 5WA

Fiyat: £8-20

Çikolata ağırlıklı butik tatlı ve pastalarıyla tanınır.

4. Mekan Seçimi: Bölge, Ulaşım ve Fiyat İpuçları

• Londra merkez: Soho, Mayfair, South Bank ve Belgravia tatlı ve puding rotaları için idealdir. Metro ve otobüslerle ulaşım kolaydır.
• Büyük şehirler: Manchester, Bristol, Liverpool ve Edinburgh’da hem klasik hem modern İngiliz tatlıları deneyimlenebilir.
• Fiyatlar: Ucuz tatlı mekanları £4-10, orta seviye £10-15, lüks mekanlar £15-25 arasında değişir.
• Rezervasyon: Özellikle lüks mekanlarda veya popüler hafta sonlarında rezervasyon önerilir.

Avrupa Rüyası Britanya Turu ile Tatlı Deneyimi

Avrupa Rüyası’nın Britanya turu ile sadece ingiltere turu, londra turu, ingiltere harry potter turu, birleşik krallık turu ve britanya turu kapsamındaki tüm rotaları keşfetmekle kalmaz, aynı zamanda İngiltere’nin ünlü tatlı ve pudinglerini de deneyimleme fırsatı bulursunuz. Tur sayesinde ulaşım, konaklama ve mekan seçimlerini önceden planlamak zorunda kalmazsınız ve İngiltere’nin tatlı krallığını güvenle keşfedebilirsiniz. Şehir merkezindeki kafelerden sahil kasabalarına kadar tatlı rotaları ile seyahatiniz hem lezzetli hem de keyifli bir hale gelir.