Orta Asya’nın ön plana çıkmakta ülkeleri arasında yer almakta olan Güney Kore; Seul, Busan gibi şehirleri, Jeju Adası gibi doğal güzellikleri ile ziyaretçilerini beklemektedir. Türk vatandaşlarından  hususi (yeşil), umumi (bordo), diplomatik (siyah), hizmet (gri) pasaport sahipleri için 90 günlük seyahat süresini aşmayacak şeklinde vizesiz seyahat etme fırsatını sizlere vaat etmekte Güney Kore’de unutamayacağınız bir yurt dışı seyahatine sizlerde Avrupa Rüyası ile ayrıcalıklı çıkma fırsatına sahip olunuz.

Sizlerde deniz tatili yapmak, UNESCO tarafından tescillenen mağaraları gezmek, biyosfer rezervi ile Jeju Adasında volkanik ada ve lav tüplerini keşfetmek yanı sıra ilkbahar ve yaz aylarında sakuralar ile renklere boyanmakta Güney Kore gezisi merak edilenleri biz sizler için bugünkü yazımızda bir arada derledik. Güney Kore’ye nasıl gidilir? Güney Kore’ ye hangi vize ile seyahat edilir? Güney Kore’ de ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Güney Kore şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Güney Kore Gezi Rehberi

Tarihi ve geleneksel değerlerine sıkı sıkıya tutunmakta; görkemli saraylar ve kaleler, geleneksel “Hanok” adı verilmekte Kore evleri, Konfüçyüs öğretisi mirasını taşımakta gelenekleri, dünyanın en eski ve en geniş kapsamlı Budist yazı koleksiyonları ile duvarları olmayan müzelere ev sahipliği yapmakta “Tanrıların Adası” Güney Kore daha önce deneyimlemediğiniz bir yurt dışı seyahat rotasını sizlere çizmektedir. Sizlerde Türk vatandaşlarından vize talep etmemekte Güney Kore de farklı kültür ile tanışmak ve karşıtlık ve gizem dolu bir coğrafya da bilinmeyeni keşfetmek istiyorsanız;

• Mevsiminde Türk Hava Yolu kalitesiyle vizesiz seyahat gerçekleştirme imkânına sahip olacağınız; Japonya’ da Kobe, Osaka, Nara, Kişimoto, Kyoto, Hakone, Kamakura, Tokyo şehirlerini gezerken Güney Kore de Seul şehrini gezme imkânına;

Her gece konaklamalı, single farkı ödemeksizin, ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• Japonya Güney Kore Turu ile her sabah gözlerinizi bambaşka bir güzelliğe açacaksınız. Sizlerde renkli dünyaların kapılarını aralayarak unutulmaz bir yurtdışına seyahatine çıkınız.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Resmi adı Kore Cumhuriyeti ancak tüm dünya da Güney Kore olarak bilinmekte Kuzey Doğu Asya ülkesi Güney Kore, M.Ö. 3000 yıla değin uzanmakta tarihi zenginlikleri; deniz tatili, UNESCO tarafından tescillenen mağaraları, biyosfer rezervi ile Jeju Adasında volkanik ada ve lav tüplerini keşfetmek için eşsiz bir rota… Sizlerde kış mevsiminde kuru ve soğuk havaların görüldüğü; en ideal seyahatin ilkbahar ve yaz aylarında gerçekleştiği Sakura çiçekleri ile rengârenk gizemli bir keşif alanı Güney Kore’ ye nasıl seyahat gerçekleştirebilirsiniz?

Güney Kore’ye Nasıl Gidilir?

Dünyanın en büyük ekonomileri listesinde 12. Sırada yer almakta olup;  ABD, Çin, Japonya gibi büyük ülkelerle yarış hâlinde olan Güney Kore ülkesi 90 günlük seyahatlerde Türk vatandaşlardan pasaport dışında vize istememektedir. Sizlerde Tekne turu, Su sporları, UNESCO tarafından Dünya Miras Listesi’nde yer almakta sarayları, kaleleri, UNESCO tarafından tescillenen Manjang Mağarası yanı sıra biyosfer rezervi ile volkanik ada ve lav tüpleri ve daha fazlasını gezip görme fırsatına sahip olacağınız Güney Kore ülkesine Türkiye’den seyahat etmek için;

• Güney Kore’nin en popüler şehirleri Seul ve Busan şehirleridir. 
  Sizlerde Türk ve yabancı olmak üzere birçok havayolu şirketinin direkt ve aktarmalı uçuşlar düzenlediği İstanbul-Güney Kore arası yolculuk ile Güney Kore’ye seyahat gerçekleştirebilirsiniz.

Güney Kore’de Seoul-Incheon Uluslararası Havaalanı'ndan şehir merkezine seyahat etme için;

• Metro,
• Otobüs,
• Taksi gibi farklı ulaşım yöntemleriyle şehir merkezine seyahat gerçekleştirebilirsiniz.

Dünyanın en gelişmiş ulaşım sistemlerinden birine sahip olan Güney Kore başkenti Seul şehrinde en popüler ulaşım araçları:

• Metro,
• Otobüs ve taksilerdir. Toplu taşımalarda geçerli olan ulaşım kartları marketlerden telefon kulübelerine kadar birçok yerde satılmaktadır. Bilet fiyatları standart olmadığı için kurumsal web sitesinden bilet fiyatlarını kontrol ediniz. 3 Ay boyunca vizesiz seyahat ile gezme fırsatına sahip olacağınız Güney Kore ülkesi hakkında daha fazlasını merak ediyor ve tatil sürecinizi planlamakta zorluk yaşıyorsanız Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.

Peki, Güney Kore seyahatinde ne yemeliyiz? Güney Kore mutfağı olmazsa olmazları ve Güney Kore’de ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Güney Kore Yemek Kültürü

Dünyanın dört bir yanından gurme lezzet severlerin dikkatini çekmekte Güney Kore mutfağı, toplumun derin köklerini, tarihi ve kültürel zenginliklerini yansıtmaktadır. Taze, sezonluk gıda ürünleri, fermente malzemeler ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş Kore yemekleri

Güney Kore Mutfağı Olmazsa Olmazları

Göçebe kültürün etkilerini derinden hissettirmekte Kore mutfağı, Çin ve Japon kültüründen esintilerini taşımaktadır. Sizlerde dünya çapında üne sahip; kimchi, bibimbap ve bulgogi gibi yemekleri ile lezzet rüzgârlarının estiği Güney Kore’nin olmaz olmazları:

• Kore mutfağında çay çok özel bir yere sahip olup; Tatlı, acı, ekşi, tuzlu gibi birçok tadı olan çay çeşitlerini tadabilirsiniz.
• Kore mutfağında susam ve susam yağı, sarımsak, zencefil, kızarmış biber ve soya sosu sıklıkla yemeklerde kullanılmaktadır.
• Kavurma ya da kızartma yöntemi en çok kullanılmakta pişirme teknikleridir.
• Kore’de kahvaltı kültürü yoktur. Kahvaltı sofralarında genellikle çorba, tavuk gibi yemekler tüketilmekte olup ekmek yerine pilav tüketilmektedir.
• Kore sofralarında tüm yemekler aynı anda sofraya koyulmaktadır.
• Pirinç lapa şeklinde tüketilmektedir.
• Akşam yemeklerinde çorba, balık ya da et kızartması ile pirinç lapası en çok tüketilmektedir.
• Tatlılar pirinç ile yapılmaktadır.

Yemek alışkanlıklarının Türk yemek kültüründen oldukça farklı Güney Kore mutfağında birbirinden meşhur lezzetler:

Güney Kore’nin Meşhur Yemekleri

• Dakkochi
• Chimaek
• Tteokbokki
• Kimchi
• Ramen
• Soft Tofu Stew
• Samgyeopsal
• Jjajangmyeon
• Noodle
• Samgyetang
• Bibimbap
• Bulgogi
• Gimbap
• Hotteok
• Mandu
• Soju
• Makgeolli
• Ginseng Çayı

Peki, yemek yapımında tüm malzemelerin mevsiminde toplanmasına ve az pişmiş olarak doğal yapısının bozulmamasına dikkat edilmekte Güney Kore’de ne yenir?

Güney Kore’de Ne Yenir?

Yemeklerini büyük bir özenle ve titizlikle hazırlamakta; her şeyin en tazesini ve doğalını kullanmakta, israfı sevmeyen, yediğiniz her yemekten zevk alacağınız Kore’de ne yenir?

1. Dakkochi

Kore sokak lezzetleri arasında Helezon şeklinde şişe dizilen ve tornado potatoes adı verilen kızarmış patates  ile servis edilmekte bu ızgara tavuk favori atıştırmalıklardan…

2. Chimaek

Soğan halkaları ve patates ile birlikte servis edilmekte Koreliler tarafından tavuk kızartması bu yemek Kore atıştırmalıkları arasında yer almaktadır.

3. Tteokbokki

Balık keki olarak tarif edilmekte bu tarif Balık ve patates karıştırılarak hazırlanmakta olup bizin çiğ köfte kadar popüler sokak lezzetlerdendir.

4. Kimchi

Beyaz lahana yapraklarından hazırlanmakta geleneksel lahana turşusu bu yemek; Yaprakların arasına kıyılmış sebze, sarımsak, tuzlu karides, kırmızı acı biber ve baharat koyularak tüketilmektedir.

5. Jjajangmyeon

Korelilerin vazgeçilmez yemekleri arasında Çin eriştesine yeni bir boyut kazandırmış bu yemeği Kore baharatları, soya sosu, et, tavuk ve balıkla süsleyebilirsiniz.

6. Noodle

İster balıklı, ister yumurtalı ister salçalı sos ile hazırlanmakta popüler lezzet suda makarna: Noodle…

7. Samgyetang

Kaynar sıcacık bir tavuk çorbası içmek isteyenler için; bütün bir tavuğun içine pirinç, ginseng, sarımsak, hünnap koyulara pişirilmekte bu çorba şifa deposu...

8. Soju

Kore yemekleri yanında tüketilmekte geleneksel bu içecek her yemeğe uyum sağlamaktadır.

9. Hotteok

Tatlı severler için Kore usulü bu pankek; esmer şeker, bal, dövülmüş yer fıstığı ve tarçın içermekte olup dışı çıtır, içi ise sıcak ve tatlı bir dokuya sahiptir.

10. Gimbap

Rengârenk iç malzemeleri ile iştah açmakta Gimbap bir çeşit suşi çeşididir.

11. Bibimbap

Dengeli ve bol malzemeli bibimbap hem göze hem de midelerine hitap etmekte sanat eseri bir yemek…

Son olarakta sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Tur Şirketi” ödülü sahibi Avrupa Rüyası ile tanışarak Güney Kore ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…