Şarap ve peynir; yiyecek ve içecek olarak duran bu iki ürün, aslında Fransa için son derece semboliktir. Üzüm bağlarıyla meşhur olan Fransa, şarap tadımı için mükemmel bir ülkedir. Sizde biliyorsunuz ki ülkenin lezzetli üzüm bağları bulunuyor. Eee… Haliyle, bu bağlardan da lezzetli şaraplar çıkar değil mi? Fransa’da Şarap ve Peynir Rotası olarak bilinen birçok yer var. Lezzetli peynirleriyle hatta peynir müzeleriyle ünlü olan Fransa, tam bir gastronomi ülkesidir. Peynir ve şarabın müthiş uyumu ile tadı damağınızda kalacak lezzetlerin tadına bakabileceksiniz. Haydi, gelin hep birlikte şarap ve peynir rotalarını ele alalım. Şarap turu yaparken nereleri gezebilirsiniz?

1.    Alsace Şarap Yolu Turları

Fransa’nın hem turistik hem de en eski bölgelerinden birine hoş geldiniz! Alsace Şarap Yolu Turu ile muhteşem şarap bağlarını ziyaret edebilirsiniz. Aslında bu bölge taaa… Almanya’ya kadar uzanıyor. Kafesli binalarda şarap üretim teknikleriyle ilgili detaylar veriliyor. Alsace Bölgesi, şarap üretiminin yanı sıra, kültür, tarih ve lezzet duraklarıyla biliniyor. Alsace şarapları ise çeşitliğiyle biliniyor diyebiliriz.

2.    Bordeaux Şarap Turu:

Avrupa Rüyası gezi rotaları arasında yer alan Bordeaux şarap bölgesi, hiçbir yerde tadamayacağınız kadar lezzetli şarapların üretildiği bir yer. Bordeaux Şarap Yolu gezisi yaparken, inanın ki en büyük şarap üretim merkezlerinden birini görebileceksiniz. Deniz kıyısındaki şarap üretim merkezleri, üretilen şaraplara eşsiz bir mineral kazandırıyor.

3.    Burgonya Şarabı:

Burgonya Şarap Bölgesi’ne hoş geldiniz! Fransa’da en iyi şaraplar burada üretiliyor diyebiliriz. Fransa’nın en ünlü şarapları burada üretiliyor. Hafif şaraplar arıyorsanız doğru yerdesiniz. Çünkü narin meyveli beyaz şarapların yanı sıra, tatlı roze şarabı gibi lezzet kokan içecek türleri de burada üretiliyor.

4.    Rhone Vadisi Şarapları:

Fransa’nın güneydoğusundan merhaba! Ülkenin en köklü ve saygın şarap bölgelerinden biri olduğunu söyleyebiliriz. Rhone şarapları, dendiğinde aklınıza güçlü bir kırmızı gelsin. Ayrıca son derece aromatik beyaz şaraplarıyla da ünlü olan bir vadidir. Rhone vadisi şarapları, Lyon’un güneyi ve kuzey Rhone bölgesi olarak ikiye ayrılıyor.

5.    Loire Vadisi:

Beyaz şarap tutkunuysanız doğur yerdesiniz. Sauvignon Blanc, Muscadet ve Chenin Blanc üzümleriyle ünlü olan bir vadidir. Dolayısıyla şarapları da bu bölgeden adını alıyor. Loire şarapları, son derece taze ve minerallidir. Ayrıca en iyi şarap ve peynir restoranları bu bölgede uğrayabileceğiniz rotalar arasındadır.

6.    Şampanya Bölgesi:

Dünya’nın en prestijli köpüklü şaraplarını tatmaya hazırsanız buyurun lütfen! Şampanya Bölgesi, Pinot Noir ve Chardonnay üzümleriyle ünlüdür. Toprak ve iklim koşullarına bağlı olarak yetişen bu üzümler, lezzetli mi lezzetli şaraplar çıkarıyor.

Tipik bir şarap tutkunuysanız, kesinlikle Fransız şaraplarını tatmak için Avrupa Rüyası şarap turlarına katılmanızı öneriyoruz.

Fransa Peynir Rotaları Hangileri?

Şarapla peynir ne güzel giderdi şimdi değil mi? Süt ve süt ürünleriyle ünlü olan bir ülkedir Fransa! Bu nedenle peynirin her türlüsünü bu ülkede tadabilirsiniz. Fransızlar, lezzetli peynirleri ile kahvaltılarda ve günün farklı saatlerinde peynir tüketmeyi seviyorlar. Bu nedenle Fransa tatilinde mutlaka Fransız peynirlerini denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte Fransa’da peynir rotaları sizlerle…

·      Normandiya Bölgesi:

Ülkenin Kuzeybatısında hoş geldiniz. Krema kıvamında, Comembert, Livarot ve Pont-l’Eveque gibi peynirleri bu bölgede tadabilirsiniz. Yemyeşil çayırlarda otlayan ineklerin sütüyle yapılan lezzetli peynirleri bir düşünün! Hayali bile çok güzel değil mi? O zaman sizi Normandiya Bölgesi’ne bekliyoruz.

·      Burgonya:

Az önce şaraplarıyla meşhur olan yerler listesinde bu bölgeye de yer vermiştik. Aynı şekilde peynirleriyle de ünlü olan bir rotadır. Bu bölgede son derece aromalı bir peynir türü olan Epoisses peyniri yapılıyor. Ayrıca Fransa Şarap Turu yaparken bu bölgedeki Pinot Noir şaraplarının tadına bakmanızı öneriyoruz. Peynir ve şarabın muhteşem eşleşmesi tadını asla unutamayacağınız bir tatil geçirmenize yardımcı olacak!

·      Savoie ve Alpler Bölgesi:

Mis gibi Alp Dağları havası almaya hazır mısınız? Dağ eteklerinde kurulmuş köylerde lezzetli mi lezzetli peynirler üretiliyor. Beafort, Tomme ve Reblochon gibi ünlü peynirleriyle bilinen bu bölge, mutlaka ziyaret edilmelidir. Şarap yolu haritası oluştururken buradaki yerel kırmızı şarapları denemenizi tavsiye ediyoruz.

·      Provence Bölgesi:

Aromatik keçi peynirleri, bu bölgenin enleri arasında! Banon ve Picodon isimli bu peynirler, Fransızların sıkça tükettikleri arasındadır. Tam bir peynir rotası diyebiliriz. Ancak Fransa şarap bağları listesine bu bölgeyi de ekleyebiliriz. Çünkü muhteşem üzüm bağları ve lavanta tarlalarıyla da biliniyor. Avrupa Rüyası gezi rotaları arasında yer alan bu bölge, besleyici ve lezzetli peynirler tadabileceğiniz bir yer.

Fransa’da Şaraplarıyla Ünlenmiş Mekanlar

Şarap üretimi konusunda, Fransa’nın öncü olduğunu söylememize gerek yok sanırım! Çünkü gerçekten bu ülke şarap konusunda işini biliyor. İşinin ehli üretimler yaptığı için dünyaya açılmış durumda! Alsace şarap rotası gibi son derece önemli bölgeler, şarap üretiminde bir numara diyebiliriz. Gelin hep birlikte ünlü Fransız şarap mekânlarını inceleyelim:

·      Wine More Time- Bordeaux: şaraplarıyla ünlü olan bu bölge, ünlü Wine More Time restoranına ev sahipliği yapıyor. Aslında burası ülkenin en ideal şarap tadım mekanlarından da bir tanesidir. Restoranın, bu bölgenin çevresinde üretilen şaraplarıyla ünlü olduğunu söyleyebiliriz. Dünyanın çeşitli yerlerinden getirtilen şarapları bu bölgede tadabiliyorsunuz. Aynı zamanda turistler için de son derece uygun fiyatlı şarap tadım bölgesidir.

·      Chateau de Berne, FLayosc- Provence: Üç yüz yıllık asmaların ve sık ağaçların yer aldığı bir bölgeye hoş geldiniz. Aslında tam bir şarap krallığı diyebiliriz. Colmar Gezilecek Yerler listesini keşfettikten sonra, bu bölgeye uğrayarak, mekânı ziyaret edebilirsiniz. Roma döneminden günümüze kadar en güzel üzümler burada yetiştirilmiştir. Beş yıldızlı bir otelde, şarap tadım kursları ve aşçılık dersleri veriliyor.

·      Les Climats-Lille: Lille’de yer alan bu restoran, menüsüne hayran kalacağınız bir yer. Tadacağınız şaraplar ise tadı damağınızda kalacak kadar lezzetlidir. Mekanın leopar desenli halılarına hayran kalacaksınız. Bir de kırmızı kadifeli koltukları, tam da şarabı simgeleyen görünüme sahip. Aslında restoranın tarzı art nouveau tarzında döşenmiştir. Ayrıca şunu da söylemeden edemeyeceğiz; restoranın yanındaki La Cave des Climats şarap butiğine de mutlaka uğramanızı tavsiye ediyoruz.

·      Tour D’Argent-Paris: Muhteşem bir şehir olan Paris, şarap envanterleriyle ünlenmiş bir restorana ev sahipliği yapıyor. Hatta bu mekân, “En İyi Restoran” ödülünü de kazanmıştır.

·      Le Baratin-Paris: Parislilerin yirmi senedir kaliteli ve ucuz şarap tüketmek için tercih ettiği bir mekandır. Colmar Şarap Yolu gezisinin ardından, bu mekana uğramadan geçmeyin lütfen! Ayrıca düşük fiyatlı bir mekân olması, her kesimden gezginin uğramasına yardımcı oluyor. Avrupa Rüyası fırsatlarından yararlanarak, şarap ve peynir turu yapmak için Fransa tur paketleri arasından seçim yapabilirsiniz.

Eguisheim Kasabasındaki Ünlü Şarapları Unutmayın

Ödüllü bir kasabaya hoş geldiniz! Yanlış duymadınız Eguisheim Kasabası ödül almıştır. Colmar’a yakın bir konumda yer almasının yanı sıra, şarap üretimiyle de biliniyor. Bu nedenle Eguisheim Gezilecek Yerler listesinde, şarap tadım merkezleri de yer alıyor. Riesling, Pinot Gris ve Gewürztraminer gibi ünlü şaraplarıyla bilinen bir kasabadır.

Avrupa Rüyası tarafından sunulan programlarda Fransa Gezi Rehberi listesindeki peynir ve şarap tadım merkezlerine gidebilmeniz mümkündür. Turlar içinde size sunulan avantajlar sadece bununla sınırlı da değil…