Palermo Turları

Akdeniz'in en büyük adası Sicilya'nın kalbinde yer alan Palermo, kelimenin tam anlamıyla bir zıtlıklar ve katmanlar şehridir. Bir yanda Arap Norman mimarisinin altın mozaiklerle bezeli görkemli sarayları ve katedralleri, diğer yanda çamaşır iplerinin süslediği daracık sokaklara taşan hareketli, kaotik ve capcanlı pazarları insanı kendine çekmektedir. Palermo, size sterilize edilmiş, parlak ve cilalı bir Avrupa şehri vaat etmez. Bunun yerine size tarihin her döneminden izler taşıyan, eşsiz bir kültürel doku ve damağınızdan uzun süre silinmeyecek lezzetlerle dolu, son derece otantik bir deneyim sunar. Pellegrino Dağı'nın koruyucu gölgesinde, Conca d'Oro Altın Kabuk adı verilen bereketli ovaya yayılan bu şehir, Fenikelilerden Romalılara, Araplardan Normanlara ve İspanyollara kadar sayısız medeniyetin mirasını gururla omuzlarında taşır. 

Palermo'da Görülmesi Gereken Tarihi Yerler Nerelerdir?

Palermo'nun tarihi, binalarının taşlarına kazınmıştır ve her köşe başında farklı bir dönemin hikâyesini fısıldar. Bu tarihi keşfe çıkarken yolunuzun mutlaka düşmesi gereken anıtsal yapılar vardır:

Palermo Katedrali 

İlk bakışta bile ne kadar farklı mimari tarzın bir araya geldiğini görebileceğiniz bu yapı, şehrin çok kültürlü geçmişinin en somut özetidir. 12. yüzyılda bir bazilikanın yerine inşa edilen katedrale, yüzyıllar boyunca Gotik portaller, Barok eklemeler ve Neoklasik bir kubbe eklenmiştir. İçerisinde Sicilya krallarının anıtsal mezarlarını barındıran bu görkemli yapının en etkileyici deneyimlerinden biri de çatısına çıkarak şehrin kiremit rengi çatıları ve arkasındaki dağlarla denizin oluşturduğu panoramik manzarayı izlemektir.

Norman Sarayı ve Palatina Şapeli

Bugün Sicilya Bölgesel Parlamentosu'na ev sahipliği yapan bu saray, Avrupa'nın en eski kraliyet konutlarından biridir. Dışarıdan oldukça sade görünen bu yapının içindeki asıl hazine ise Palatina Şapeli'dir. 12. yüzyıldan kalma bu şapelin duvarları ve tavanı baştan aşağı altın yaldızlı Bizans mozaikleriyle kaplıdır ve kelimenin tam anlamıyla nefes kesicidir. Arap ahşap işçiliğinin en zarif örneklerinden olan mukarnas tavan ile Bizans sanatının buluştuğu bu mekân, Palermo'nun farklı kültürleri sentezleme yeteneğinin zirve noktasıdır.

Quattro Canti ve Pretoria Çeşmesi

Şehrin Barok kalbi olarak bilinen Quattro Canti, dört sokağın kesişiminde yer alan, her cephesi bir mevsimi, bir İspanyol kralını ve bir azizeyi temsil eden heykellerle süslü bir meydandır. Hemen yanı başında ise, onlarca çıplak tanrı ve tanrıça heykeli nedeniyle halk arasında Utanç Çeşmesi olarak da bilinen inanılmaz detaylara sahip Pretoria Çeşmesi bulunur.

Bu ikonik yapılar, tarihi merkezin bel kemiğini oluşturur ve doğal olarak kapsamlı Palermo Turları için vazgeçilmez bir başlangıç noktası ve en yoğun gezi alanı olarak öne çıkar. Bu anıtsal yapıların arasındaki dar sokaklarda yürürken bile kendinizi adeta yaşayan bir açık hava müzesinde hissedeceksiniz.

Gerçek Palermo Deneyimi Nerede Yaşanır?

Palermo'yu gerçekten anlamak ve ruhunu hissetmek için onun gürültülü, renkli ve enerjik sokak pazarlarına dalmanız gerekir. Burası şehrin kalbinin attığı yerdir. Ballarò, Vucciria ve Capo, Palermo'nun en ünlü üç tarihi pazarıdır. Satıcıların abbanniate denilen melodik bağırışları, tezgahlardaki taze sardalyaların gümüşi parıltısı, kan portakallarının ve limonların keskin kokusu, devasa kılıçbalığı kafaları ve yerel peynirlerin aromasıyla birleşerek tüm duyularınızı harekete geçirir. Bu pazarlar, Palermo'nun yaklaşık bin yıl öncesine dayanan Arap etkisinin en canlı kanıtıdır. Burada sadece alışveriş yapmakla kalmaz, aynı zamanda şehrin en lezzetli ve otantik sokak yemeklerini de tadabilirsiniz.

Palermo'da Hangi Lezzetleri Tatmalısınız?

Palermo bir gastronomi cennetidir ve bu cennetin en güzel yemekleri genellikle lüks restoranlarda değil, o telaşlı sokak tezgahlarında bulunur. Palermo'ya özgü mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden bir seçki:

• Sokak Lezzetleri Üçlemesi

Arancini dışı çıtır, içi safranlı risotto dolgulu pirinç topları, Panelle, nohut unundan yapılan krep ve Crocchè patates kroket şehrin demirbaşlarıdır.

• Pasta con le Sarde

Palermo'nun imzası niteliğindeki bu makarna, taze sardalya, yabani rezene, çam fıstığı, kuru üzüm ve safranın bir araya geldiği, tatlı, tuzlu ve aromatik notaların mükemmel bir uyumunu sunan unutulmaz bir lezzettir.

• Sfincione

Bildiğiniz pizzalardan farklı, kalın ve süngerimsi bir hamura sahip olan bu Sicilya pizzası, genellikle domatesli soğanlı bir sos, ançüez ve ekmek kırıntılarıyla kaplanır. Bir dilimi bile oldukça doyurucudur.

• Cannoli ve Granita

Sicilya denince akla gelen ilk tatlı olan Cannoliyi mutlaka taze doldurulmuş olarak deneyin. Dışı çıtır hamur, içi ise tatlı ve kremsi ricotta peyniri ile doludur. Bir de Sicilya'ya özgü kahvaltı ritüeli vardır. Granita con Brioche bu ritüeldir. Özellikle yaz aylarında, bademli, kahveli veya limonlu bir buzlu granitanın yanında gelen sıcacık ve yumuşacık briocheyi granitanıza batırarak yemek, güne başlamanın en keyifli yoludur.

Bu zengin lezzet yolculuğu, adanın farklı bölgelerindeki mutfak kültürünü de merak ettiriyor. Bu noktada planlanacak bir Palermo Catania Turu, size Sicilya'nın batı yakasının Arap etkileşimli mutfağı ile Etna'nın volkanik topraklarında yetişen ürünlerle şekillenen doğu yakası mutfağını karşılaştırma imkanı sunar.

Batı Sicilya'da Neler Vardır?

Palermo büyüleyici olsa da Sicilya'nın batısı size bambaşka ve daha sakin bir atmosfer sunar. Yel değirmenlerinin gölgesinde parıldayan tuz tavaları, zeytinlikler ve üzüm bağlarıyla kaplı bu bölge, huzurlu manzaralar ve tarihi kasabalarla doludur. Palermo'nun enerjik kaosundan sonra Trapani'nin sakin kıyı şeridine uzanan bir Trapani Palermo Turu, adanın bu iki farklı karakterini aynı seyahatte deneyimlemek için ideal bir rota oluşturur. Bu rota üzerindeki, Orta Çağ'dan kalma taş sokakları, Norman kalesi ve Egadi Adaları'na bakan muhteşem manzarasıyla bir tepenin üzerine kurulmuş olan Erice kasabasını ziyaret etmek, seyahatinize masalsı bir dokunuş katacaktır.

Neden Palermo ve Sicilya'yı Ziyaret Etmelisiniz?

Palermo sadece bir şehir değil, Sicilya'nın zengin, karmaşık ve tutkulu ruhunu anlamak için mükemmel bir giriş kapısıdır. Burası, tarihin her katmanını iliklerinize kadar hissedebileceğiniz, enerjisiyle sizi sarsacak ve lezzetleriyle sizi şımartacak, yaşayan bir organizmadır. Bu yüzden adayı tam anlamıyla kavramak isteyenler için kapsamlı bir Sicilya Palermo Turu, şehrin ötesine geçerek Agrigentonun Tapınaklar Vadisi'nden Siraküzanın antik Yunan tiyatrosuna kadar adanın tamamına yayılan tarihi ve kültürel zenginliği keşfetmek için en doğru seçenektir.

Palermo ve Sicilya'nın sunduğu bu eşsiz deneyimi yaşarken planlama ve lojistik detaylarıyla yorulmak yerine sadece gezinize odaklanmak en doğrusudur. Bu noktada, tüm ekstra turlar dahil konseptiyle size adanın gizli kalmış köşelerini bile keşfetme imkanı sunan Avrupa Rüyası profesyonel tur firması, bu rüya gibi seyahati çok daha konforlu ve sorunsuz bir hale getirir.