Balkan Yarımadasının merkezinde; Avrupa’nın başka yerinde göremeyeceğiniz bitki ve hayvan türleriyle, yemyeşil coğrafyasıyla ve bir asır Osmanlı hâkimiyeti altında birbirinden değerli sanat yapıtlarına ev sahipliği yapmakta Sırbistan, vizesiz seyahat etme ayrıcalığına sahip olacağınız unutamayacağınız yurt dışı seyahat rotası sizlere çizmektedir. Sizlerde Sırbistan gezi sırasında;

• Sırbistan’ın zengin su kaynaklarında; çamurlarında, masaj, sauna ve yüzme havuzlarında dinlenmek,
• Roma, Bizans, Osmanlı medeniyetlerinden kalma tarihi mekânları ve müzeleri gezmek,
• Sırbistan’da doğanın bilinmeyenlerine tanık olacağınız mağara oluşumlarını gözlemlemek,
• Yemyeşil coğrafyasında nadide bitki ve hayvan türlerini keşfetmek,
• Balkan mutfağının birbirinden lezzetli gurme yemeklerini tatmak istiyor ve Balkan ülke ve şehirlerinden en keyifli seyahat rotası çizmekte Sırbistan’a seyahat etmek istiyorsanız merak edilenleri biz sizler için bir arada derledik. Sırbistan’ a nasıl gidilir? Sırbistan’ a hangi vize ile seyahat edilir? Sırbistan’ da ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Sırbistan ülke ve şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Avrupa’nın Medeniyetler Şehirlerine Açılan Kapı: Sırbistan Gezisi

Avrupa’nın en eski şehirlerine ev sahipliği yapmakta; Orta çağ manastırlarından, Roma, Osmanlı, Bizans gibi medeniyetlerin tarihi mekânları gezip görme fırsatına sahip olacağını Sırbistan ülkesi; tarihi ve kültürel zenginlikleri yanı sıra büyüleyici doğası ile de gezip görenleri kendine hayran bırakmaktadır. Sizlerde vizesiz seyahat etme fırsatına sahip olacağınız; birçok yemek, film, müzik, sanat festivallerine her sene ev sahipliği yapmakta Unesco Dünya Mirası ile koruma altına alınmış şehirlerde ayrıcalıklı ve konforlu bir yurt dışı tatili hayali kuruyor ancak nasıl gerçekleştireceğinizi araştırıyorsanız:

Her gece konaklamalı, single farkı ödemeksizin, ücretsiz ekstra turlar ile daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olma ayrıcalığına sahip olacağınız yurtdışı turuna; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• Avrupa Rüyası Eko Turu

• Avrupa Rüyası Büyük Balkan Turu ile her gün bir başka ülke ve şehirlerde güzel anılar biriktirme fırsatına sahip olunuz.

Çünkü Sınırlar Aşıldıkça Anlamlaşır ve Güzelleşir…

Avrupa Kıtasında; Balkan Yarımadasının merkezinde; kuzeyinde Hırvatistan, batısında Bosna Hersek ve Karadağ, güneybatısında Kosova, güneyinde Kuzey Makedonya, doğusunda Bulgaristan ve Romanya ülkeleri yer almakta olan; tarihi ve kültürel zenginlikleri ile medeniyetler şehirlerine ev sahipliği yapmakta; nadide çiçekleri ve nesli tükenmekte olan hayvan ekolojisi ile gezip görenlerin hayranlığını kazanmakta Sırbistan’ anasıl seyahat gerçekleştirebiliriz?

Sırbistan’a Nasıl Gidilir?

Türk vatandaşlarından bordo, siyah, gri ya da yeşil pasaport sahiplerine 6 ay içinde 90 günü aşmamak kaydı ile vizesiz seyahat ayrıcalığı tanımakta Balkan coğrafyasının tarih ve doğayla harmanlanmış ülkesi Sırbistan’ a seyahat etmek için;

Hava yolu ile ulaşım

Türkiye’den Sırbistan’ın başkenti Belgrad’a THY ve Pegasusun uçak firmalarının Nikola Tesla Havalimanı’na direkt uçuşları bulunmaktadır. İstanbul başta olmak üzere büyük şehirlerdeki uçak seferleri ile seyahat gerçekleştirebilirsiniz.

Kara yolu ile ulaşım  

Türkiye’den Sırbistan’ın Belgrad, Novi Sad ve diğer şehirlerine İstanbul Esenler Otogarından veya belli şehirlerden kalkan otobüslerle seyahat gerçekleştirebileceğiniz gibi özel aracınızla da Balkan ülkelerinde gezerek Sırbistan’a seyahat etmeniz mümkün.

Demir yolu ile ulaşım

Sırbistan’a tren ile seyahat etmek istiyorsanız da ilk olarak TCDD’nin İstanbul-Kapıkule-Sofya-Bükreş güzergâhında sefer yapmakta olan Bosfor Ekspresi’ne binerek Sofya’da inmelisiniz; daha sonra Sofya-Belgrad hattında sefer yapan tren ile Sırbistan’ın başkenti Belgrad’a ulaşmış olacaksınız.

Deniz yolu ile ulaşım

Dönem dönem farklı firmaların Belgrad’a deniz yolu ile sefer düzenlediği Marmaris Turizm ile Belgrad’a seyahat etmeniz de diğer bir ulaşım alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak Bulgaristan üzerinden Sırbistan gezinizi gerçekleştirmek ve buradaki geziniz sonrası Avrupa ülkelerine seyahat etmek için vize sahibi olmanız şart.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• Avrupa Rüyası Eko Turu
• Büyük Balkan Turu ile Balkanların şehir ve kasabalarda vizesiz seyahat imkânı sunmakta yurtdışı tatili ile unutamayacağınız anılar biriktirirken lüks otellerde konaklamanın keyfini de çıkarabilirsiniz.

Balkanların ülkelerinin ve en güzel şehirlerinin kapıları birlikte aralarken; anlatılmamış hikâyelerini sizlere anlatacağız… Bosna Hersek, K. Makedonya, Karadağ, Sırbistan, Kosova, Arnavutluk ülke ve şehirlerine vizesiz seyahat edebilirsiniz. Yalnızca Hırvatistan seyahati için sizlerden Schengen vizesi talep edilmektedir. Detaylı bilgi için Avrupa Rüyasının blog sayfasında yer alan Schengen vizesi yazılarımızı okuyabilir ya da Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz

Peki, Sırbistan seyahatinde ne yemeliyiz? Sırbistan mutfağı nasıl şekillenmiştir? Sırbistan mutfağının olmazsa olmazları ve Sırbistan’ da ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Sırbistan Yemek Kültürü

Vizesiz turlar ile seyahat etme ayrıcalığına sahip olacağınız tarihi ve kültürel zenginlikleri yanı sıra bakir bir yemyeşil doğaya ev sahipliği yapmakta Sırbistan, kültürel mirası ve etnik çeşitliliğiyle kesinlikle görülmesi gereken Balkan ülkeleri arasında yerini almaktadır. Sizlerde diğer Avrupa ülkelerine göre daha düşük bütçe ile seyahat etme fırsatına sahip olacağınız; Türk kültüründen de önemli izler taşıyan Sırbistan’ da Sırp mutfağı ile Anadolu mutfağından lezzetleri tadacaksınız. Asla yabancılık çekmeyeceğiniz kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz örf, adet, gelenek ve görenekleri yanı sıra Türk mutfağına benzemekte yemek kültürü ile dikkatleri üzerine çekmekte Sırbistan mutfağı lezzetleri:

Sırbistan Mutfağı Olmazsa Olmazları

Zengin ve bol çeşitli Sırp mutfağı bölgesel olarak çeşitlilik göstermekte olup;

• Kuzey kesimindeki favori yiyecekler çoğunlukla ekmek ve erişte gibi hamur işleridir. 
• Orta Sırbistan'da ise filo turtaları ve kızarmış domuz eti,
• Sırbistan’ın batısında tütsülenmiş etleri ve kuzu yemekleri,
• Doğu bölgesinde ise sütte haşlanmış kuzu etinin, polentanın ve kuru çoban turtaları meşhurdur
• Güneyde ise  kuzu ve koyun eti, çeşitli sebzelerle servis edilmekte olup; kavrulmuş et geleneği vardır.
• Lezzetli ve bol tuzlu yemek sonrası etli erik, elma, kiraz, ahududu kekleri, ev yapımı reçeller ve gevrek filo turtaları ile yemeğinizi taçlandırabilirsiniz.
• Yemeklerinize eşlik edecek mükemmel yerel şarapları veya rakijayı (meyve brendileri); alkol kullanmıyorsanız da yerel maden suları ve yerel meyvelerin taze sıkılmış sularını deneyebilirsiniz.

Sırbistan Mutfağı Nasıl Şekillenmiştir?

Balkan Yarımadasının merkezinde; kuzeyinde Hırvatistan, batısında Bosna Hersek ve Karadağ, güneybatısında Kosova, güneyinde Kuzey Makedonya, doğusunda Bulgaristan ve Romanya ülkeleri yer almakta Sırbistan, gerçek bir yemek cennetidir. Tuzlu çorbaların, et sularının, sebze yemeklerinin, hamur işleri yanı sıra etlerin ve tatlıların sofralardan eksik olmadığı Sırp mutfağı lezzetli yemeklere ev sahipliği yapmaktadır. Türkiye, Macaristan, Slovakya gibi ülkelerin mutfaklarından izler taşıyan Sırp mutfağında birbirinden lezzetli yemekler tatma fırsatına sahip olacaksanız. 

Sırbistan’ nın Meşhur Lezzetleri

• Gomboce (tatlı)
• Herovke (tatlı)
• Krofne(tatlı)
• Burek (Börek)
• Moravska (geleneksel bir Niş salatası)
• Cevapcici (Balkan Köftesi)
• Bečka šnicla (Balkan Şinitzeli)
• Urnebes (Belgrad Salatası)
• Ajvar (garnitür)
• Bucko Pizza
• Punjene Paprike( biber dolması)
• Rakija (Sırp içeceği)
• Sarma
• Skembici( işkembe çorbası)

Sizlerde Makedonya’ da ne yenir? Ne içilir? Diye merak ediyorsanız Makedonya ülkesinin meşhur tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.

Sırbistan’ da Ne Yenir?

Tatlı, hamur işleri ve ana yemekleri ile ün salmış Sırbistan’ da birbirinden lezzetli sizleri evinizdeymiş gibi hissettirecek tarifler:

Ajvar

Her yemeğin yanında Sırbistan’ da mutlaka ikram edilmekte; Kırmızıbiber, sarımsak ve patlıcanların karışımıyla elde edilen bu garnitürü hem salata hem sos hem de meze olarak yenilmektedir.

Baklava

Türk mutfağındaki lezzeti yakalayamamış olsa da sizler Sırbistan seyahatinizde evinizde gibi hissettirecek baklavayı bir de Sırp usulü deneyiniz.

Burek

Avrupa’nın göbeğinde kendinizi evinizde gibi hissedeceğiniz börek çeşitleri… Balkan seyahatinde börek yemeden asla dönmeyiniz. Mantarlı, kıymalı, patatesli, pırasalı ve hatta domuz etli çeşitlerini bile bulabilirsiniz.

Cevapcici

Kısaca İnegöl Köfte… Küçük ahşap şişlerde servis edilmekte bu doyurucu lezzet hem doyurucu hem de oldukça uygun fiyatlı…

Pljeskavica

Bir çeşit sokak yemeği bu hamburger tarifi Domuz etinden yapılmakla birlikte;  kuzu veya sığır etinden de yapılmaktadır.

Bucko Pizza

Özel soslar ve farklı malzemelerle hazırlanmakta bu pizza çeşidi Sırp mutfağına özgü olması nedeniyle sizi klasik bir pizza deneyiminden alıp; daha etkileyici bir lezzete götürmektedir. 

Duvec

Kısaca güveç… Kuşbaşı kuzu budu, domates ve biberin eşsiz uyumuyla yapılmakta bu yemek fesleğen ve defne yaprağı ile apayrı bir lezzete ulaşmaktadır.

Skembici

Kökeni 13. Y.y dayanmakta özel tarifi olan işkembe yemeği…

Palacinke

Sırbistan’ın güneyinde oldukça popüler olan bir çeşit krep…

Sarma

Pirinç yoğunluğunun fazla olduğu bir sarma tarifi sizleri evinizde gibi hissettirecek özel bir tarif…

Sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir diyoruz. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışarak Sırbistan ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…