Tarihi Buzullar Çağına dayanmakta; 400’den fazla kalesi, vadiler içinde yer almakta olan masmavi gölleri, el değmemiş bakir doğası ve sizleri yaşadığınız yerden alıp huzurun ve sakinliğin merkezi Galler gezisi…  Büyük Britanya Birleşik Krallık Devletleri arasında yer almakta olan; Britanya’nın en güzel coğrafyasına hakim Galler, doğanın sizlere kucak açtığı eşsiz bir ülke. Sizlerde tarihi ve doğasıyla bambaşka bir dünyanın kapılarını aralama imkânı bulacağınız Galler seyahati öncesi araştırma yapıyorsanız biz sizler için Galler lezzet yolculuğu sırasında ülke hakkında merak edilenleri yazımızda bir arada derledik. Galler’ e nasıl gidilir? Galler’ e hangi vize ile seyahat edilir? Galler’ de ne yenir? Gibi sorularınızın cevaplarına yanıt vereceğiz. Galler ülkesi şehirlerinin popüler lezzetlerini sizler ile bugünkü yazımızda paylaşacağız. Keyifli okumalar…

Dünyanın En Eski Kadim Topraklarına Seyahat: Galler Gezisi

Mavi ve yeşilin her tonuna hakim coğrafyasıyla Birleşik Krallık ülkeleri arasında yer almakta Galler; köklü tarihi, zengin elverişli toprakları, 400’den fazla kalesi, nefes kesici doğaüstü kartpostallık manzaraları ile dünyanın en eski kadim topraklarına ve sahipliği yapmaktadır. Yemyeşil dağları, tepeleri;  eşsiz güzellikteki mağaraları ve şaleleri ile doğa ve tarih tutkunlarına eşsiz bir seyahat rotası çizmekte Galler seyahati için; Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• Britanya Rüyası Turu ile doğanın ve tarihin kalbinde huzurlu ve sakin bir seyahat gerçekleştirme imkânına sahip olunuz.

Peki, Birleşik Krallığa bağlı 4 ülkeden biri olmakla birlikte İngiltere, Kuzey İrlanda, İskoçya ülkeleri ile komşu Galler ülkesine nasıl seyahat gerçekleştirebiliriz?

Galler’e Nasıl Gidilir?

Birleşik krallığın en popüler coğrafyası Galler… Her yıl milyonlarca sanat, tarih ve doğa tutkunlarına unutamayacakları bir gezi rotasyonu çizmekte Galler ülkesi; Galler’in görkemli zirvelerine trenlerle ulaşacağınız güzergâhları; lüks altın mermer mobilyalar, çiçek oymaları ile işlenmiş sanat eseri gibi kaleleri,  Orta Çağ ruhunu derinden müzeleri ve kasabaları ile daha önce görmediğiniz güzelliklere pencere aralamaktadır. Galler’ e seyahat etmek için;

• Türkiye’den Galler’e direkt uçuşlar bulunmamaktadır.
• Ancak Galler’in başkenti Cardiff şehrine akmalı olarak kolayca seyahat etmeniz mümkündür.
• Galler ülkesine karayolunu ya da demir yolunu kullanarak İngiltere üzerinden ulaşabilirsiniz.

Ancak bu seyahatleri gerçekleştirmeniz için Birleşik Krallık Vizesi almanız gerekmektedir. Birleşik Krallığı ülkeleri arasında yer almakta olan Galler ülkesine seyahat etmek için Britanya vizesi ya da İngiltere Vizesi sizden talep edilmektedir. Son zamanlarda vize almanın zorlaştığı ve vize almanın ise zorunlu tutulduğu ülkelere seyahat etmek için; Birleşik Krallık tarafından yetki verilen vize merkezleri ya da seyahat acentelerine danışabilirsiniz. Avrupa Rüyasının yurtdışı tur danışmanlarından bu konuda destek alabilirsiniz.

Dilerseniz de;

Her gece konaklamalı ve ücretsiz ekstra turlar ile single farkı ödemeden daha fazla yer gezip görme imkânına sahip olacağız Avrupa Rüyası yurtdışı turları içerisinde yer almakta olan:

• Britanya Rüyası Turu ile hayallerinizin önündeki engelleri aşınız ve sınırları aşarken konforunuzdan ve yaşam kalitenizden asla ödün vermeyiniz.

Zorlu ve çetin vize işlemlerinden sonra gerçekleştirdiğimiz Galler seyahatinde ne yemeliyiz? Galler mutfağı nasıl şekillenmiştir? Galler mutfağının olmazsa olmazları ve Galler’ de ne yenir? Sorularının cevaplarına da değindikten sonra bir sonraki rüya rotalara seyahatlerimizi gerçekleştireceğiz.

Galler Yemek Kültürü

Yemek kültürü Roma köklerine kadar dayanmakta; Birleşik Krallık ülkeleri arasında yer almakta Galler ülkesi yüzyıllar öncesine dayanmakta yemek tariflerini ziyaretçilerinin beğenisine sunmaktadır.  Güçlü ve gururlu ulusal kültürünü korumak için büyük mücadeleler vermiş; ulusal direnişleri ile tarih kitaplarına konu olmuş Galler ülkesinin mutfağı hakkında çok fazla bilgiye sahip değilizdir. Geçen yüzyılda Galler mutfağı hakkında çok az şey kaleme alınmıştır. Bizlerde bugün sizlere Galler topraklarından sofralarımıza sunulmakta lezzetlerden sizlere bahsedeceğiz.

Galler Mutfağı Nasıl Şekillenmiştir?

Tarihin ve doğanın eşsiz uyumuna şahit olacağınız; ılıman okyanusal iklim özelliklerinin hakim olduğu Galler, İngiltere, Kuzey İrlanda, İskoçya ülkeleri ile Birleşik Krallığa bağlı ülkeler arasında yer almaktadır. Doğusunda Cheshire, Shropshire, Herefordshire ve Gloucestershire kırsal bölgeleri, güneyinde Bristol Kanalı, güneybatısında St. George Kanalı, batı ve kuzeyinde ise İrlanda Denizi yer almakta Galler komşu ülkelerden etkilenmiştir. 

Galler Mutfağının Geleneksel Lezzetleri

Taff Nehrinin göz alıcı kartpostallık manzaraları eşliğinde Roma dönemine ait tarihin bilinmeyenlerine kapı aralarken tadına bakmanızı da tavsiye ettiğimiz geleneksel lezzetler:

• The International Welsh Rarebit Centre( açık sandviç)

• The Elizabethan( veterjanlar bu peynir sosislerine bayılacak)

• Bara brith( kek)

• lamb cawl( kuzu eti yemeği)

• Conwy Mussels( midye)

• Laverbread

• Crempog

• Sewin Wiht Semphire

• Bira

• Welsh Cheese

• Dondurma

Şimdi ise Galler şehir turu sırasında tadına mutlaka bakmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetleri içerikleri ile sizlerle paylaşacağınız.

Galler’ de Ne Yenir?

Büyük Britanya coğrafyasın en renkli ve hareketli sokaklarına ev sahipliği yapmakta Galler seyahatinizde soluklanırken tadına bakmanızı tavsiye ettiğimiz lezzetli yiyecekler:

Welsh Rarebit

İsminde geçmekte tavşan kelimesi dışına içeriğinde tavşana dair bir şey bulamayacağınız; temelde açık bir sandviç olan welsh rarebit, ekmek üzeri lezzetli peynir, tuz, toz biber ve tercihe göre pastırma eklenerek tüketilmektedir.

Glamorgan Sausage

Vejetaryen iseniz ve lezzetli bir kahvaltı öğünü arıyorsanız; enfes peynirlerle yapılmış bu peynir sosislerini mutlaka deneyiniz.

Bara Brith

Çay eşliğinde servis edilmekte olan; içerisinde  baharatlar ve meyve taneleri ile ferahlatıcı etkiye sahip bu kek tatlı ihtiyacınıza en lezzetli arayış…

Lamb Cawl

Et severler buraya… Kuzu eti ile yapılmakta ve patates, havuç ve daha pek çok sebzenin eşlik ettiği bu yahni ağır ağır pişirilmesi ile enfes bir tarif…

Conwy Mussels

Midye seviyor iseniz Galler midyelerine bir şans vermeyi unutmayınız.

Crempog

Galler krep olarak adlandırılmakta; içeriğinde ise un, süt, yumurta, yağ ve sirke gibi temel malzemeler bulunmakta bu tarif Galler’deki en eski lezzet tariflerinden biridir.

Sewin Wiht Semphire

Deniz ürünleri ile meşhur Galler ülkesinde Somon balığı ile yapılan bu tarife bayılacaksınız.

Welsh Cheese

Peynir konusunda oldukça iddialı Galler ülkesinde birbirinden lezzetli peynirlerin tadına bakabilirsiniz.

Dondurma

Dondurma dükkânları ile dünyaya nam salmış Galler de birbirinden lezzetli dondurmaların tadına bakmayı unutmayınız. 

Afternoon Tea

Son olarak da çay içme geleneğinin sanat haline dönüştürüldüğü Büyük Britanya coğrafyasında çeşitli kurabiyeler ve pastalar seyahatinize çay molası veriniz.

Sınırlar aşıldıkça anlam kazanır ve güzelleşir. Sizlerde seyahat etmenizin önündeki engelleri aştıktan sonra ”Yılın En İyi Seyahat Ödülleri” sahibi Avrupa Rüyasıyla tanışıp Galler ülke ve şehirlerinde anılar biriktirmeye başlayınız…